elenfres

Ιταλικό πέστο βασιλικού

2016 04 22 20 40 16

Το πέστο συνδυάζεται με ζυμαρικά και ριζότο, αλλά μπορούμε να αρωματίσουμε μεσογειακές σούπες και ψάρια στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα: Ιταλικό πέστο βασιλικού

Ξινή κρέμα -Sour cream

ξινη κρεμα sour cream
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

40 χλτ. κρέμα γάλακτος

χυμό από ένα λεμόνι ή λάιμ αν την θέλετε πιο γλυκιά

Διαβάστε περισσότερα: Ξινή κρέμα -Sour cream

Σάλτσα Guacamole

guacamole sauce

Πρόκειται για μια από τις πιο γνωστές μεξικάνικες νοστιμιές παγκοσμίως, η οποία έχει μακρά ιστορία και φτιάχνεται πανεύκολα!

Διαβάστε περισσότερα: Σάλτσα Guacamole

Σάλτσα με σταφίδες και μήλο για ψητό κρέας

 

Υλικά 

2 μεγάλα μήλα κομμένα σε κύβους

Διαβάστε περισσότερα: Σάλτσα με σταφίδες και μήλο για ψητό κρέας

Σάλτσα Pico de Gallo

img 5472

Υλικά

 5 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές

 2 μεγάλα κρεμμύδια

5-6 πιπεριές jalapenos τουρσί (θα τις βρείτε στα σούπερ μάρκετ)

4 κλωναράκια κόλιανδρο φρέσκο, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα: Σάλτσα Pico de Gallo