ΥΛΙΚΑ
320 γρ Βούτυρο
340 γρ Λευκή σοκολάτα
100 γρ Κρέμα γάλακτος
600 γρ Αχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την ρίχνουμε στην λευκή σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά να γίνει καλή ενσωμάτωση των υλικών.
Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο στο μίξερ με σύρμα να ασπρίσει. Προσθέτουμε το μίγμα κρέμα γάλακτος λευκή σοκολάτα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε την άχνη.
Μπορούμε να χρωματίσουμε αν θέλουμε το γλάσο με χρώματα ζαχαροπλαστικής
