Συνταγή για να φτιάξετε λαχταριστό κέικ σοκολάτας με μπανάνα
ΥΛΙΚΑ
100 γρ. αυγά
240 γρ. ζάχαρη
120 γρ βούτυρο
160 γρ. αλεύρι
1 κτγ. σόδα
Βανίλια
120 γρ. κομμάτια σοκολάτας
3-4 τμχ ώριμες μπανάνες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τις μπανάνες, το βούτυρο και τα αυγά και τα χτυπάμε.
Εχουμε ανακατέψει σε ένα μπώλ όλα υπόλοιπα τα στερεά υλικά της συνταγής και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνα-βούτυρο-αυγά που είχαμε χτυπήσει στο μπλέντερ.
Ανακατεύουμε απαλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Το ρίχνουμε σε μια φόρμα του κέικ την οποία έχουμε περάσει με βούτυρο και αλεύρι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
