Φτιάξτε εύκολους και γευστικούς μπεζέδες
Υλικά
1 κιλο ζάχαρη
500 γρ ασπράδι αυγού
Εκτέλεση
Τοποθετούμε και τα δυο υλικά σε μπαίν μαρι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Οταν είναι έτοιμο το βάζουμε στο μίξερ και το χτυπάμε με το σύρμα στην γρήγορη ταχύτητα να φουσκώσει.
Κόβουμε ροζέτες με σακούλα ζαχαροπλαστικής και ψήνουμε στους 90 βαθμούς περίπου 1 ώρα.
