Φτιάξτε τηγανητό παγωτό με παγωτό της αρεσκείας σας
ΥΛΙΚΑ
Παγωτό της αρεσκείας σας
αραβοσιτέλαιο
αλεύρι
αυγό
φρυγανιά
βανίλια.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Το μυστικό για να εκτελέσουμε σωστά αυτή τη συνταγή είναι: το παγωτό να είναι πάρα πολύ παγωμένο.
Κόβουμε με το σκούπ του παγωτού μπάλες παγωτού και τις βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσουν.
Χτυπάμε τα αυγά με τη βανίλια να γίνουν κουρκούτι. Στη συνέχεια βγάζουμε το παγωτό με το ειδικό σκεύος για παγωτά σε μπάλες, το βουτάμε μέσα στο αλεύρι, και αμέσως στο μείγμα με τα αυγά και απευθείας στη φρυγανιά. Όλα αυτά πρέπει να γίνουν γρήγορα για να μην αρχίζει να λιώνει το παγωτό μας.
Το τοποθετούμε στη κατάψυξη για 1 ώρα.
Ετοιμάζουμε το τηγάνι με το λάδι και μόλις κάψει καλά τότε ρίχνουμε μια-μια τις μπάλες παγωτού, ίσα-ίσα να πάρουν χρώμα ξανθό.
Προσοχή: το λάδι πρέπει να σκεπάζει τις μπάλες παγωτού οπότε το ιδανικότερο σκεύος είναι η φριτέζα.
Σερβίρουμε αμέσως το γλυκό μας και αν το επιθυμούμε ρίχνουμε λίγο σιρόπι της αρεσκείας σας.
