Συνταγή για να φτιάξετε λαχταριστά σοκολατένια τρουφάκια
ΥΛΙΚΑ
150 γρ Κουβερτούρα
100 γρ Βούτυρο
250 γρ Αχνη
2 τεμ Κρόκοι
Τρούφα ή Καρύδα ή Φυστίκι ή Κακάο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαίν μαρί. Αφού λιώσει ρίχνουμε το βούτυρο, μετά τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο να σφίξει και όταν σφίξει πλάθουμε “μπαλάκια”.
Βουτάμε τα τρουφάκια σε λιωμένη σοκολάτα και τα ρίχνουμε στην τρούφα. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε την τρούφα αν θέλουμε με ινδοκάρυδο ή με φυστίκι ή με κακάο.
