Οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας απονεμήθηκαν την Δευτέρα 18 Φεβρουαρίου στο Grand BallRoom του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία» σε μια λαμπερή τελετή την οποία θα θυμούνται για καιρό οι προσκεκλημένοι όχι μόνο για τα 28 κορυφαία εστιατόρια του 2019 αλλά και για το πρωτόγνωρο dîner de gala στο οποίο δεν πρωταγωνίστησαν μόνο εξαιρετικές υψηλού επιπέδου γεύσεις του αστεράτου Ιταλού σεφ Davide Scabin, αλλά και σφυριά, νυστέρια, ψαλίδια και πιάτα από το… Διάστημα.
Την κορυφή των Χρυσών Σκούφων διατήρησε χάρη στην ανακήρυξή του για άλλη μια χρονιά το «Etrusco», ως το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας για το 2019. Τη δεύτερη θέση μοιράστηκαν τρία αθηναϊκά εστιατόρια, η«Σπονδή», το «Varoulko Seaside» και το «Botrini’s».
Αναλυτικά τα βραβεία και η βαθμολογία:
Etrusco
17 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Επτάνησα – Κέρκυρα – Κάτω Κορακιάνα
Botrini’s
16 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Αττική – Βόρεια Προάστια – Χαλάνδρι
Σπονδή
16 / 20
Γαλλική κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Παγκράτι
Varoulko Seaside
16 / 20
Ελληνική μοντέρνα κουζίνα
Αττική – Πειραιάς & Περίχωρα – Μικρολίμανο
Fresco
15,5 / 20
Ιταλική κουζίνα
Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Σάνη
Lycabettus Restaurant
15,5 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία
Matsuhisa Mykonos
15,5 / 20
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Κυκλάδες – Μύκονος – Χώρα
Premiere
15,5 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Νέος Κόσμος
Squirrel
15,5 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Νικήτη
Treehouse
15,5 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Βουρβουρού
Tudor Hall
15,5 / 20
Ελληνική μοντέρνα κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Κέντρο
Aleria
15 / 20
Ελληνική μοντέρνα κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Μεταξουργείο
Alfredo’s Grand Dining
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Θεσσαλονίκη – Περίχωρα Θεσσαλονίκης – Αεροδρόμιο
Calypso
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Κρήτη – Ν. Λασιθίου – Ελούντα
CTC
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Ιλίσια
Dionysos
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Κρήτη – Ν. Λασιθίου – Ελούντα
GB Roof Garden
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Κέντρο
Grandma’s
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Κυκλάδες – Ίος – Χώρα
Hytra
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Αττική – Αθήνα – Νέος Κόσμος
Κουκούμαβλος
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Κυκλάδες – Σαντορίνη – Φηρά
La Veranda
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Κυκλάδες – Μύκονος – Καλαφάτης
Matsuhisa Athens
15 / 20
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Αττική – Κεντρικά και Νότια Προάστια – Βουλιαγμένη
Noble Gourmet Restaurant
15 / 20
Ελληνική μοντέρνα κουζίνα
Δωδεκάνησα – Ρόδος – Καλλιθέα
Ντομάτα
15 / 20
Ελληνική μοντέρνα κουζίνα
Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Σάνη
Ovac
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Κυκλάδες – Σαντορίνη – Ημεροβίγλι
Patio
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Αττική – Κεντρικά και Νότια Προάστια – Βουλιαγμένη
Σελήνη
15 / 20
Ελληνική μοντέρνα κουζίνα
Κυκλάδες – Σαντορίνη – Πύργος
Water Restaurant
15 / 20
Μοντέρνα κουζίνα
Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Σάνη
Πηγή: Αθηνόραμα
