Μήνας: Ιανουάριος 2019

Από τις 22 έως τις 25 Φεβρουαρίου, η καρδιά του κλάδου θα χτυπάει στο Metropolitan Expo. Περισσότεροι από 270 εκθέτες θα υποδεχτούν δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες σε μια πραγματικά μεγάλη, ανανεωμένη και σύγχρονη έκθεση που καλύπτει πλήρως τις ανάγκες σας σε Α’ Ύλες, Εξοπλισμό, Μηχανήματα και Υπηρεσίες για τους κλάδους Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Παγωτού και Σοκολατοειδών Προϊόντων.

Σε τιμή ρεκόρ ύψους 2,7 εκατομμυρίων ευρώ πωλήθηκε ένας τόνος 278 κιλών σε ιδιοκτήτη αλυσίδας εστιατορίων σούσι στο Τόκιο, δηλαδή περίπου 10.000 ευρώ το κιλό.