Το γάλα και το τυρί μουχλιάζουν αν μείνουν εκτός ψυγείου. Αλλά τι γίνεται με το βούτυρο;
"Διαβάστε περισσότερα"Μπορεί να μείνει το βούτυρο εκτός ψυγείου;
Μήνας: Οκτώβριος 2021
Τα αυγά και οι μύθοι για τη χοληστερίνη
Το αυγό αποτελεί μια τροφή υψηλής βιολογικής αξίας. Μπορεί να παραχθεί αποτελεσματικά και σχετικά φτηνά και σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες έχει καθιερωθεί η παραγωγή αυγών ως φυσικό μέσο βελτίωσης της παροχής ζωικών πρωτεϊνών.
"Διαβάστε περισσότερα"Πως να φτιάξεις το “μπισκότο” απο τη σειρά Squid Game
Τα Dalgona cookies ή αλλιώς «ppopgi», ήταν ένα δημοφιλές street food κέρασμα κατά τη δεκαετία του ‘70 και του ‘80 στη Νότια Κορέα, που το πουλούσαν στα σχολεία.
"Διαβάστε περισσότερα"Καταναλώνουμε περισσότερες θερμίδες όταν θεωρούμε το φαγητό υγιεινό
Τα τελευταία χρόνια πολύς κόσμος έχει στραφεί προς την υγιεινή διατροφή καθώς οι μελέτες δείχνουν ότι δεν είναι μόνο οι πολλές θερμίδες που παχαίνουν αλλά και το είδος του φαγητού, αν και το πως συμβαίνει αυτό δεν είναι εντελώς ξεκάθαρο.
"Διαβάστε περισσότερα"Μύθοι και αλήθειες για τη σοκολάτα
Η σοκολάτα είναι αναμφίβολα πολύ δημοφιλής σε μικρούς και μεγάλους. Η κατανάλωσή της έχει συσχετιστεί με διάφορες θετικές και αρνητικές επιδράσεις στον οργανισμό όπως: ακμή, παχυσαρκία, ημικρανίες, αφροδισιακές ιδιότητες, ευδιαθεσία κ.ά. Ας δούμε παρακάτω τι ισχύει σε κάθε περίπτωση.
"Διαβάστε περισσότερα"Διοξείδιο του τιτανίου… Τέλος από το 2022
Τα κράτη μέλη της ΕΕ ενέκριναν την Παρασκευή 8/10/2021 την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να απαγορευτεί η χρήση του διοξειδίου του τιτανίου (Ε171) ως πρόσθετο τροφίμων από το 2022.
"Διαβάστε περισσότερα"