Η τούρτα Όπερα πρωτοεμφανίστηκε στο γνωστό παριζιάνικο αρτοποιείο Dalloyau τη δεκαετία του 1950. Δημιουργήθηκε από τους σεφ Cyriaque Gavillon και Louis Clichy, οι οποίοι επηρεάστηκαν από την όπερα “Ταξίδι στη Μεσόγειο” του Γκαμπριέλ Φορέ, ένα διάσημο γαλλικό έργο της όπερας.
"Διαβάστε περισσότερα"Λίγα ιστορικά για τη τούρτα “Opera”
