Το Baking Powder και η μαγειρική σόδα είναι και τα δύο διογκωτικά. Προστίθενται σε προιόντα που ψήνονται και βοηθούν στο φούσκωμά τους αφού και τα δύο παράγουν διοξείδιο του άνθρακα.
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα φασόλια γίγαντες είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που είναι πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά. Είναι ιδανικό για ένα υγιεινό γεύμα και μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό. Ας δούμε πώς μπορούμε να φτιάξουμε αυτή τη νόστιμη συνταγή.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το γερμανικό Χριστουγεννιάτικο γλυκό αυτό είναι μια πολύχρωμη συλλογή από καρύδια, σταφίδες, φρούτα του δάσους, ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού, μάρτζιπαν, παραδοσιακά μπαχαρικά των Χριστουγέννων όπως κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο και μοσχοκάρυδο, ρούμι ή κονιάκ και μπόλικο βούτυρο.
"Διαβάστε περισσότερα"
Όταν σκεφτόμαστε ένα ξενοδοχείο, ένα από τα πρώτα πράγματα που μας έρχεται στο μυαλό είναι το πρωινό στο ξενοδοχείο. Είναι μια από τις πιο απολαυστικές στιγμές της ημέρας, που συνδυάζει τη χαλάρωση με την απόλαυση ενός πλούσιου και ποικιλόμορφου γεύματος.
"Διαβάστε περισσότερα"
Αρχικά να ξεκαθαρίσουμε ότι όταν αναφερόμαστε στις ποικιλίες ή τα είδη του κακάο, στην πραγματικότητα εννοούμε τα είδη των κακαόδεντρων, των δέντρων που μας δίνουν ως καρπό το κακάο. Παρόλα αυτά, πολλές φορές αναφερόμαστε με τον ίδιο τρόπο και στους σπόρους του κακάο.
"Διαβάστε περισσότερα"