Ας δούμε λοιπόν μαζί πως μπορεί κάθε οινόφιλος να φτιάξει το δικό του οινικό «ορμητήριο», όπου κι αν μένει.
"Διαβάστε περισσότερα"Φτιάξε το δικό σου κελάρι
Μήνας: Αύγουστος 2024
Γλάσο βανίλιας ( Υποβρύχιο )
Cookies με σοκολάτα
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στο Κρέας Wagyu
Το κρέας Kobe θεωρείται ο «βασιλιάς του κρέατος» και όχι άδικα. Είναι γνωστό για την απίστευτα μαλακή υφή του, το πλούσιο, λιπαρό σώμα του και τη γεύση που αναγνωρίζεται ως μοναδική από όσους τυχερούς το έχουν δοκιμάσει. Η εξαιρετική ποιότητά του αποδίδεται στις ιδιαίτερες συνθήκες ανατροφής των ζώων, καθώς και στη μοναδική γενετική κατασκευή τους.
"Διαβάστε περισσότερα"Κουλουράκια με σουσάμι
Υποκατάστατα ζάχαρης
Εκτός από την ζάχαρη υπάρχουν και τα υποκατάστατα που χρησιμοποιούνται ευρέως στην βιομηχανία τροφίμων, σε σιρόπια, γλυκά, έτοιμα ροφήματα, αλλά και σε μορφή σκόνης, δισκίου ή υγρής μορφής για να τα προσθέσουμε μόνοι μας στον καφέ ή στο τσάι μας. Αυτά είναι…
"Διαβάστε περισσότερα"Γιατί ο κουρκουμάς θεωρείται το πολυτιμότερο μπαχαρικό στον κόσμο…
Γνωστός ως ενισχυτικό γεύσης στην ινδική κουζίνα, ο κουρκουμάς είναι μπαχαρικό με μεγάλη αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Οι πολλές θεραπευτικές και θρεπτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα, ενώ στη φιλοσοφία και ιατρική της Ayurveda χρησιμοποιείται για την ίαση πολλών ασθενειών.
"Διαβάστε περισσότερα"Ποντιακά Ωτία
Συνταγή για παραδοσιακά Ποντιακά Ωτία, τα οποία ονομάστηκαν έτσι γιατί το σχήμα τους μοιάζει με αυτί.
"Διαβάστε περισσότερα"Τα μανιτάρια περιέχουν τόση βιταμίνη D όσο και τα συμπληρώματα διατροφής
Τα μανιτάρια που εκτίθενται στον ήλιο μπορούν να παρέχουν στον οργανισμό όση βιταμίνη D παρέχουν και τα συμπληρώματα, διαπίστωσε μια πρόσφατη μελέτη. Οι ερευνητές συνιστούν να βγάζουμε τα μανιτάρια από τη συσκευασία τους και τα αφήνουμε στον ήλιο για μισή ώρα πριν από την κατανάλωσή τους.
"Διαβάστε περισσότερα"Το μυστικό για να μην ξεραίνεται η μουστάρδα
Για να μην σας ξεραθεί η μουστάρδα που έχετε, υπάρχει ένα μυστικό που αν το ακολουθήσετε θα έχετε πάντα φρέσκια την μουστάρδα σας και δεν θα σας ξεραθεί.
"Διαβάστε περισσότερα"