Μίσο, μια μακροβιοτική σούπερ τροφή

Όσοι έχουν επισκεφτεί κινέζικο ή γιαπωνέζικο εστιατόριο, έχουν σίγουρα δει στο μενού ένα πολύ χαρακτηριστικό ορεκτικό πιάτο της ασιατικής κουζίνας, τη σούπα μίσο. Στη μακροβιοτική κουζίνα, το μίσο έχει εξέχουσα θέση και χρησιμοποιείται καθημερινά σε πολλά πιάτα.

"Διαβάστε περισσότερα"

Ανθότυρο ή Μανούρι; Ποιο τυρί από τα δύο είναι καταλληλότερο για δίαιτα;

Όταν ξεκινάμε μια δίαιτα με στόχο την απώλεια βάρους, οι διατροφικές μας επιλογές παίζουν καθοριστικό ρόλο. Ένα από τα συχνά διλήμματα που αντιμετωπίζουμε είναι ποιο τυρί να επιλέξουμε. Στην Ελλάδα, δύο από τα πιο αγαπημένα τυριά είναι το μανούρι και το ανθότυρο. Ποιο όμως είναι καλύτερο αν κάνουμε δίαιτα;

"Διαβάστε περισσότερα"