Το φαγητό είναι κάτι περισσότερο από μια απλή πηγή ενέργειας για το σώμα μας. Είναι ένας πολύπλευρος θεσμός που συνδέεται άρρηκτα τόσο με την υγεία όσο και με την κοινωνική μας ζωή. Για να κατανοήσουμε πλήρως το φαγητό, μπορούμε να το αναλύσουμε σε δύο βασικές κατηγορίες: τη διατροφική και την κοινωνική του λειτουργία.
"Διαβάστε περισσότερα"Μήνας: Σεπτέμβριος 2024
Torta Caprese
Αρακάς στην κατσαρόλα
Bolognese
Ενα πιάτο γεμάτο παιδικές -και όχι μόνο-αναμνήσεις με γεύσεις και αρώματα που συναρπάζουν. Spaghetti Bolognese…τα λέει ολα
"Διαβάστε περισσότερα"Νηστίσιμα cookies με μαχλέπι
Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών: Τα «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» επιστρέφουν για 5η χρονιά
Επιστρέφει για 5η χρονιά η πρωτοβουλία της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» το Σάββατο 28/09/24 και την Κυριακή 29/09/24.
"Διαβάστε περισσότερα"Κανέλες σοκολάτας
Συνταγή για Ιταλικό Calzone
Χωριάτικα λουκάνικα με μέλι και μουστάρδα
Ο συνδυασμός που κάνει το μέλι με τη μουστάρδα κάνει τα λουκάνικα να φαντάζουν “αμαρτία”
"Διαβάστε περισσότερα"