Έντονη αλλά ευγενική γεύση, χαρακτηριστικό άρωμα και μελοκάστανο χρώμα είναι τα στοιχεία που συνθέτουν τον ξεχωριστό χαρακτήρα της κανέλας. Ενός μπαχαρικού με μακρά ιστορία.
"Διαβάστε περισσότερα"Κανέλα, και γλυκιά και πικρή!
Ημέρα: 20 Οκτωβρίου 2024
Τελικά τι είναι το κραμβέλαιο; ( Canola oil )
Σίγουρα το έχετε ακούσει ή μπορεί να το έχετε δει σε κάποιο ράφι καταστήματος. Αναφερόμαστε στο κραμβέλαιο που μπορείτε επίσης να το συναντήσετε ως λάδι ελαιοκράμβης, λάδι κανόλα, canola oil, rapeseed oil, LEAR oil.
"Διαβάστε περισσότερα"Κέικ με μήλο, μέλι και μπαχαρικά
Cheesecake σοκολάτα
Tι ειναι το Tofu και πως το καταναλώνουμε
Το τόφου είναι ένα τρόφιμο φτιαγμένο από σόγια. Παρασκευάζεται με πήξιμο του γάλακτος σόγιας, με τρόπο παρόμοιο με την παρασκευή τυριού από γάλα αγελάδας. Το αποτέλεσμα είναι ένα λευκό, συμπαγές υλικό με ουδέτερη γεύση, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές.
"Διαβάστε περισσότερα"