Αρχικά να ξεκαθαρίσουμε ότι όταν αναφερόμαστε στις ποικιλίες ή τα είδη του κακάο, στην πραγματικότητα εννοούμε τα είδη των κακαόδεντρων, των δέντρων που μας δίνουν ως καρπό το κακάο. Παρόλα αυτά, πολλές φορές αναφερόμαστε με τον ίδιο τρόπο και στους σπόρους του κακάο.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το ξέρατε ότι υπάρχουν τόσα πολλά ζυμαρικά; Εγώ πάντως αυτά τα χρόνια που βρίσκομαι σε επαγγελματικές κουζίνες δε σας κρύβω ότι δεν έχω δει τα περισσότερα από αυτά.
"Διαβάστε περισσότερα"
Οι τουλούμπες είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό με τραγανή υφή και σιρόπι που λιώνει στο στόμα. Δείτε εδώ μια συνταγή για να φτιάξετε τουλούμπες ή τουλουμπάκια.
"Διαβάστε περισσότερα"