Συνταγή για χωριάτικο ψωμί
"Διαβάστε περισσότερα"Μήνας: Νοέμβριος 2024
Όλες οι πληροφορίες για τα Micro herbs ή Micro leaves ή Micro greens
Τα Microherbs είναι μικροσκοπικά λαχανικά που έχουν γίνει πολύ δημοφιλή τα τελευταία χρόνια σε κουζίνες όλου του πλανήτη και τα βρίσκουμε σε πολύ καλά εστιατόρια (finediningrestaurants) όπου οι Chefs θέλουν να ενισχύσουν την ομορφιά τη γεύση και τη φρεσκάδα των πιάτων τους.
"Διαβάστε περισσότερα"Παραδοσιακό Pretzel
Το Pretzel είναι ένα ψωμί ιδιαίτερα χαρακτηριστικό για το σχήμα του. Το έφτιαχναν οι μοναχοί στην κεντρική ευρώπη.
"Διαβάστε περισσότερα"Σορμπέ πορτοκάλι
Αρνάκι γεμιστό με ρύζι μυρωδικών και κάσιους
Παλαμίδα πλακί (σε λαδόκολλα)
Συνταγή για Γαλλικά Μακαρόν ( Macaron )
Σοκολατούχο γάλα
Μαρμελάδα βερίκοκο
Ο πελάτης του εστιατορίου δεν τρώει γλουτένη αρα τι προσέχουμε..
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα χωρίς γλουτένη, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα φασόλια, τα γαλακτοκομικά, τα καρύδια και χωρίς γλουτένη δημητριακά όπως το κινόα ή το ρύζι.
"Διαβάστε περισσότερα"