Ο Πληρέστερος Κατάλογος Ζυμαρικών στον Κόσμο

Το ξέρατε ότι υπάρχουν τόσα πολλά ζυμαρικά; Εγώ πάντως αυτά τα χρόνια που βρίσκομαι σε επαγγελματικές κουζίνες δε σας κρύβω ότι δεν έχω δει τα περισσότερα από αυτά.

"Διαβάστε περισσότερα"

Τουλούμπα ή τουλουμπάκια

Τουλούμπα ή τουλουμπάκια

Οι τουλούμπες είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό με τραγανή υφή και σιρόπι που λιώνει στο στόμα. Δείτε εδώ μια συνταγή για να φτιάξετε τουλούμπες ή τουλουμπάκια.

"Διαβάστε περισσότερα"

Πως να σταματήσετε τον πονοκέφαλο που προέρχεται από το κόκκινο κρασί

Το κόκκινο κρασί έχει αποκτήσει τη φήμη ότι προκαλεί συχνότερα πονοκεφάλους σε σχέση με το λευκό. Οι αντιδράσεις αυτές μπορεί να κυμαίνονται από έναν απλό πονοκέφαλο μέχρι σοβαρές ημικρανίες, με βασικές αιτίες ορισμένες χημικές ενώσεις που περιέχονται στο κόκκινο κρασί.

"Διαβάστε περισσότερα"

Μαλακώστε το βούτυρο εύκολα και γρήγορα

Συνήθως στη ζαχαροπλαστική το βούτυρο που χρησιμοποιούμε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου «μαλακωμένο». Θέλετε να φτιάξετε κάποιο γλυκό και το βούτυρo που έχετε είναι παγωμένο; Θα σας δώσω λοιπόν ένα εύκολο tip για να το μαλακώσετε γρήγορα.

"Διαβάστε περισσότερα"