Ένας καθηγητής στο CCNY μίλησε σε μια τάξη φυσιολόγων για τις μπανάνες. Είπε ότι η έκφραση «going bananas» είναι από τις επιπτώσεις της μπανάνας στον εγκέφαλο.
"Διαβάστε περισσότερα"Οι εκπληκτικές ιδιότητες της μπανάνας!
Μήνας: Απρίλιος 2025
Ναμελάκα σοκολάτας γάλακτος
Γενικά περί μπακλαβά
Ο μπακλαβάς είναι ένα γνωστό επιδόρπιο της ανατολικής μεσογειακής κουζίνας. Πρόκειται για ένα γλυκό με έντονη γεύση και πολύπλοκη δομή που περιλαμβάνει λεπτές στρώσεις απο φύλλο πίτας, καρύδια ή αμύγδαλα, κανέλα, σιρόπι και μέλι. Η προέλευση του μπακλαβά είναι…
"Διαβάστε περισσότερα"Εύκολη και νόστιμη συνταγή για ρώσικη σαλάτα
Η ρώσικη σαλάτα είναι μια από τις πιο κλασικές και αγαπημένες σαλάτες, ιδανική για συνοδευτικό σε γιορτινά τραπέζια ή ως δροσερό γεύμα. Ακολουθεί μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε με λίγα απλά υλικά.
"Διαβάστε περισσότερα"Παστίτσιο
Δροσιστική Σαλάτα Coleslaw, η απόλυτη συνταγή
Η σαλάτα coleslaw είναι η ιδανική επιλογή καθώς συνδυάζει τη δροσιά και τη φρεσκάδα των λαχανικών με τη γλυκόξινη γεύση του dressing. Παρακάτω θα βρείτε μια απλή αλλά απολαυστική συνταγή για να τη φτιάξετε στο σπίτι και να την απολαύσετε είτε μόνη της είτε ως συνοδευτικό σε μπάρμπεκιου και ψητά.
"Διαβάστε περισσότερα"Cremeux σοκολάτας με ρούμι
Γλάσο για cup cake
Creme brulee φυστίκι
Γενικά για τα λίπη
Τα λίπη είναι ένας από τους τρεις βασικούς μακροθρεπτικούς παράγοντες της διατροφής, μαζί με τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες. Παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό, αλλά επίσης έχουν και άλλες σημαντικές λειτουργίες.
"Διαβάστε περισσότερα"