Η σκόνη παντζαριού έχει κερδίσει σημαντική δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, και όχι άδικα.
"Διαβάστε περισσότερα"Η μαγεία της σκόνης παντζαριού
Συντάκτης: feelcook.admin
Email: [email protected]
Πώς διατηρείται περισσότερο το λάχανο;
Συνήθως για να φτιάξουμε τη σαλάτα μας χρησιμοποιούμε ένα μέρος από το λάχανο -ειδικά όταν είναι μεγάλο- και το υπόλοιπο συχνά χαλάει. Για να διατηρήσουμε για μεγαλύτερο διάστημα το λάχανο και να βεβαιωθούμε ότι δεν θα χάσει τα θρεπτικά του συστατικά, υπάρχει ένα μικρό μυστικό
"Διαβάστε περισσότερα"Τσουρέκι
Vegan cookies με φυστικοβούτυρο, σταγόνες σοκολάτας και καρύδα
Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο, πρόκειται να αγαπήσετε αυτά τα vegan μπισκότα
"Διαβάστε περισσότερα"Τα βασικά στάδια για την παραγωγή ψωμιού
Μια από τις πρώτες τροφές που χρησιμοποίησε ο άνθρωπος στη εξέλιξη του ήταν το ψωμί. Οι πρώτες καταγραφές-εμφανίσεις του χρονολογούνται από τη νεολιθική εποχή, παράλληλα με την καλλιέργεια των δημητριακών. Εκεί, για πρώτη φορά εμφανίζεται ένα είδος πίτας που δεν φούσκωνε και φτιαχνόταν με ένα μείγμα δημητριακών με ψήσιμο στον ήλιο και σε καυτές πέτρες.
"Διαβάστε περισσότερα"Διατροφή χωρίς γλουτένη – κοιλιοκάκη
Είναι απαραίτητο ακόμα κι αν δεν διαβάζαμε ποτέ τις ετικέτες των τροφίμων που αγοράζαμε, πλέον όχι μόνο να αποκτήσουμε αυτή τη συνήθεια αλλά και να γνωρίσουμε κάποια συστατικά και το ρόλο τους σε σχέση με τη διατροφή χωρίς γλουτένη. Μια πρώτη ενημέρωση μπορούμε να την έχουμε από αυτόν τον οδηγό συστατικών.
"Διαβάστε περισσότερα"Γλασάζ λευκής σοκολάτας
Τι είναι η ξηρή μαγιά και ποια η αναλογία της με τη νωπή μαγιά;
Η ξηρή μαγιά ( μαγιά σε σκόνη ) είναι προϊόν αποξήρανσης της νωπής μαγιάς, γεγονός που την καθιστά πολύ εύχρηστη, εύκολα συντηρήσιμη και με μεγάλη διάρκεια ζωής.
"Διαβάστε περισσότερα"Πως να διακρίνετε αν το μέλι είναι νοθευμένο
Η μελάσα (σάκχαρα και νερό) είναι ένα από τα υλικά που χρησιμοποιείται μερικές φορές στην νοθεία του μελιού.
"Διαβάστε περισσότερα"Ζουμερά μπιφτέκια
