Πόσες φορές δεν έχετε αναρωτηθεί γιατί τα γλυκά έχουν τόσα πολλά λιπαρά και όταν κάποιος αποφασίζει να κάνει δίαιτα ή διατροφή να πρέπει να κόψει τις μικρές γευστικές απολαύσεις ή έστω να τις μειώσει;
"Διαβάστε περισσότερα"
Αδυνάτισμα και μαγικά τρικ. Για να αδυνατίσεις και να διατηρήσεις το νέο σου βάρος θα πρέπει να τρως υγιεινά και φυσικά πολύ προσεκτικά. Πέραν από τις καθιερωμένες συμβουλές, τύπου: να τρώτε πολλά μικρά γεύματα, θα πρέπει να γνωρίζετε και τις θετικές επιδράσεις μερικών τροφών στον οργανισμό σας.
"Διαβάστε περισσότερα"
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, το στρες, η θλίψη, η ένταση, η περίοδος στις γυναίκες, το έντονο φως, ο θόρυβος, οι μυρωδιές, το υψόμετρο αλλά και άλλοι παράγοντες που συνδέονται με προβλήματα υγείας(αυχενικό, δόντια) ενοχοποιούνται για τις ημικρανίες. Η διατροφή ωστόσο δε βρίσκεται στο απυρόβλητο αφού σύμφωνα με έρευνες υπάρχουν αρκετές τροφές που μπορούν να μας προκαλέσουν ημικρανίες.
"Διαβάστε περισσότερα"
Από την πίτσα Μαργαρίτα μέχρι το μοσχαράκι Στρογκανόφ, ας κάνουμε μια κατάδυση στην ιστορία και να δούμε πού οφείλεται η ονομασία μερικών πασίγνωστων φαγητών του πλανήτη μας
"Διαβάστε περισσότερα"
Στην ανάκληση πιάτου μελαμίνης από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.
"Διαβάστε περισσότερα"
Εντείνει τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων κατά την περίοδο της Σαρακοστής με στόχο την προστασία της υγείας των καταναλωτών.
"Διαβάστε περισσότερα"
Ποιο είναι ένα από τα βασικότερα …σύμβολα κάθε χώρας; Όχι δεν αναφερόμαστε ούτε στη σημαία, ούτε στο…νόμισμα, ούτε στη γλώσσα αλλά στις παραδοσιακές λιχουδιές πρόχειρου φαγητού, το λεγόμενο «βρώμικο». Ας κάνουμε, λοιπόν, μια σύντομη βόλτα σε ολόκληρο τον κόσμο για να δούμε τα….«βρώμικα» made in..
"Διαβάστε περισσότερα"
Το άλλοτε πασίγνωστο εστιατόριο elBulli στις ακτές της Κόστα Μπράβα της Καταλονίας, βραβευμένο με τρία αστέρια Μισελέν, το οποίο θεωρούνταν το καλύτερο παγκοσμίως επί τέσσερα συνεχή χρόνια, θα στεγάζει ένα εργαστήρι και ένα μουσείο καινοτομίας της γαστρονομίας, δήλωσε ο ιδιοκτήτης του και διάσημος σεφ Φεράν Αντριά στο Reuters.
"Διαβάστε περισσότερα"
Πολλοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι οι δίαιτες που βασίζονται στον περιορισμό των υδατανθράκων (Άτκις και Ντούνκαν) κρύβουν ένα απλό μυστικό. Απαγορεύοντας κάποιες τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες όπως π.χ. τα γλυκά (τα οποία εκτός από λίπος είναι παραφουσκωμένα με ζάχαρη) περιορίζεται σημαντικά η πρόσληψη θερμίδων.
"Διαβάστε περισσότερα"