Εντείνει τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων κατά την περίοδο της Σαρακοστής με στόχο την προστασία της υγείας των καταναλωτών.
"Διαβάστε περισσότερα"Συμβουλές του ΕΦΕΤ για τα εδέσματα της Σαρακοστής
Συντάκτης: feelcook.admin
Email: [email protected]
Διαβάστε ποιο είναι το αντίστοιχο «βρώμικο» στις άλλες χώρες του κόσμου
Ποιο είναι ένα από τα βασικότερα …σύμβολα κάθε χώρας; Όχι δεν αναφερόμαστε ούτε στη σημαία, ούτε στο…νόμισμα, ούτε στη γλώσσα αλλά στις παραδοσιακές λιχουδιές πρόχειρου φαγητού, το λεγόμενο «βρώμικο». Ας κάνουμε, λοιπόν, μια σύντομη βόλτα σε ολόκληρο τον κόσμο για να δούμε τα….«βρώμικα» made in..
"Διαβάστε περισσότερα"Ανοίγει ξανά το θρυλικό elBulli αλλά όχι ως εστιατόριο
Το άλλοτε πασίγνωστο εστιατόριο elBulli στις ακτές της Κόστα Μπράβα της Καταλονίας, βραβευμένο με τρία αστέρια Μισελέν, το οποίο θεωρούνταν το καλύτερο παγκοσμίως επί τέσσερα συνεχή χρόνια, θα στεγάζει ένα εργαστήρι και ένα μουσείο καινοτομίας της γαστρονομίας, δήλωσε ο ιδιοκτήτης του και διάσημος σεφ Φεράν Αντριά στο Reuters.
"Διαβάστε περισσότερα"Γιατί το στομάχι έχει πάντα χώρο για γλυκά!
Πολλοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι οι δίαιτες που βασίζονται στον περιορισμό των υδατανθράκων (Άτκις και Ντούνκαν) κρύβουν ένα απλό μυστικό. Απαγορεύοντας κάποιες τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες όπως π.χ. τα γλυκά (τα οποία εκτός από λίπος είναι παραφουσκωμένα με ζάχαρη) περιορίζεται σημαντικά η πρόσληψη θερμίδων.
"Διαβάστε περισσότερα"EΦΕΤ: Η φέτα ως εθνικός διατροφικός θησαυρός
Η αξία της φέτας ως διατροφικού θησαυρού αποτυπώνεται σε ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων με την οποία ο φορέας υπενθυμίζει στους καταναλωτές μερικές βασικές πληροφορίες για αυτόν τον εθνικό διατροφικό θησαυρό, με σκοπό την προστασία τους από δόλιες μεθόδους παραπλάνησης.
"Διαβάστε περισσότερα"Γιατί προστατεύει η μαύρη σοκολάτα την καρδιά
Η μαύρη σοκολάτα κάνει καλό στην καρδιά διότι αποκαθιστά την ευλυγισία των αρτηρίων και εμποδίζει τα λευκά αιμοσφαίρια να «κολλήσουν» στα τοιχώματα των αγγείων, αναφέρουν Ολλανδοί επιστήμονες.
"Διαβάστε περισσότερα"Ποια είναι τα 10 φαγητά που σου χαλάνε τον ύπνο
Μετά από μία δύσκολη ημέρα το σώμα μας χρειάζεται ξεκούραση, όπως ακριβώς και το στομάχι μας. Εάν λοιπόν θέλεις ένα βαθύ, χαλαρωτικό ύπνο καλό είναι να αποφεύγεις τα λιπαρά, παχυντικά φαγητά που θα σε βαρύνουν και θα προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές, καούρες, αυπνία, ακόμη και εφιάλτες.
"Διαβάστε περισσότερα"Σταφύλια για γερά μάτια
Υπάρχει ένας καλός λόγος να τα βάλουμε στο πιάτο μας: προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή μας, δηλαδή το τμήμα του ματιού που περιέχει τους φωτοϋποδοχείς (κύτταρα που αντιδρούν στο φως).
"Διαβάστε περισσότερα"Πως να απογειώσεις την γεύση στα αυγά μάτια
Ψάρι σε τιμή χρυσού: Για 2,7 εκατ. πωλήθηκε τόνος 278 κιλών στο Τόκιο!
Σε τιμή ρεκόρ ύψους 2,7 εκατομμυρίων ευρώ πωλήθηκε ένας τόνος 278 κιλών σε ιδιοκτήτη αλυσίδας εστιατορίων σούσι στο Τόκιο, δηλαδή περίπου 10.000 ευρώ το κιλό.
"Διαβάστε περισσότερα"