Σεπτέμβριος: Η φυσική έναρξη μιας νέας σεζόν – Τα φρούτα που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σας

Ο Σεπτέμβριος είναι ένας μήνας που σηματοδοτεί την έναρξη μιας νέας εποχής. Όπως και ο Ιανουάριος, αντιπροσωπεύει μια περίοδο αλλαγής και ανανέωσης, γεμάτη νέες προκλήσεις και στόχους. Ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου φέρνει μαζί του έναν θησαυρό από φρέσκα φρούτα που όχι μόνο ικανοποιούν τις γευστικές μας επιθυμίες, αλλά επίσης ενισχύουν την υγεία μας και προετοιμάζουν το σώμα μας για τον επερχόμενο χειμώνα.

"Διαβάστε περισσότερα"

Pinsa: Μια καινοτόμος προσέγγιση στην Ιταλική παράδοση της πίτσας

Η Pinsa είναι μια παραδοσιακή ιταλική πίτσα που έχει αρχίζει να αποκτά δημοφιλία τα τελευταία χρόνια. Η λέξη “Pinsa” προέρχεται από τη λατινική λέξη “pinsere” που σημαίνει “να πιεστεί” ή “να απλωθεί”, και αναφέρεται στη διαδικασία παρασκευής της ζύμης.

"Διαβάστε περισσότερα"

Φανουρόπιτα ( Βήμα – βήμα )

Οι περισσότερες νοικοκυρές παραμονή της γιορτής του Αγίου Φανουρίου (στις 27 Αυγούστου) φτιάχνουν φανουρόπιτα. Είτε για να εκπληρωθεί το τάμα τους και να τους φανερώσει ο Άγιος κάτι που έχουν χάσει είτε για να τον τιμήσουν. Οι νέες πάλι συνηθίζουν να βάζουν ένα κομμάτι κάτω από το μαξιλάρι ελπίζοντας να τους φανερώσει ποιον θα παντρευτούν. Τα υλικά της είναι συνήθως 7 ή 9. Η δικιά μας συνταγή έχει λίγα περισσότερα που θα κάνουν αυτή την γλυκιά, νηστίσιμη πίτα ακόμα πιο νόστιμη τόσο που θα την φτιάχνετε και άλλες φορές μέσα…

"Διαβάστε περισσότερα"

Ψωμί με τυρί ricotta και σμέουρα

Συνταγή για ψωμί με τυρί ricotta και σμέουρα. Εκει που η κρέμα γάλακτος του τυριού συνδυάζεται τόσο καλά με την κοκκώδη υφή των σμέουρων, που σπάει στο στόμα.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 20 of 39
1 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 39