Συντάκτης: Κυριάκος Νικολαΐδης

Η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες οδηγεί σε απώλεια μνήμης στους ηλικιωμένους, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στα Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών.

Το τσουρέκι αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά ελληνικά αρτοσκευάσματα. Αυτό το υπέροχο, αφράτο και αρωματικό ψωμί έχει βαθιές ρίζες στην ελληνική κουλτούρα και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των γιορτινών εκδηλώσεων και της καθημερινής ζωής.

Για τρεις μέρες (27, 28 και 29 Οκτωβρίου) το Παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ στο Γκάζι υποδέχεται το Sweet Factory Festival και είναι έτοιμο να πλημμυρίσει από οτιδήποτε σχετίζεται με γλυκά. Κι εμείς σου δίνουμε 10 λόγους για να το επισκεφθείς και να ζήσεις μια μοναδική εμπειρία

Το 53% των Ευρωπαίων καταναλωτών δεν γνωρίζουν τη σημασία της σήμανσης «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» και το 49% θεωρούν ότι μια πιο σαφής πληροφόρηση για την έννοια των δύο σημάνσεων θα τους βοηθήσει να μην πετούν χωρίς να χρειάζεται τρόφιμα στα σκουπίδια.

Δείτε μερικές τροφές που καλό είναι να τις αποφεύγουμε τρεις ώρες πριν τον ύπνο, καθώς μπορούν να μας τον διαταράξουν.

Είναι συστατικά που ενισχύουν την υφή και τη συνοχή διαφόρων τροφίμων, καθιστώντας τα πιο ελκυστικά για τους καταναλωτές.

Με σχετική του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων περιγράφει τα αποτελέσματα ερευνών σχετικά με τα τρανς λιπαρά σε προϊόντα αρτοποιίας.

Το αλκοόλ, όπως και τα περισσότερα πράγματα σε αυτή τη ζωή, είναι καλό αν καταναλώνεται με μέτρο. Μάλιστα, αν προτιμάμε τα πιο ελαφριά ποτά όπως η μπύρα και το κρασί, και αποφεύγουμε τα πιο βαριά ποτά όπως το ουίσκι ή η βότκα, τα οφέλη για τον οργανισμό μας μπορεί να είναι πολλά.