Θα περίμενε κανείς η Γαλλία ή έστω η Ιταλία, παραδοσιακά χώρες με τις μεγαλύτερες παραγωγές κρασιού στον κόσμο να ήταν οι χώρες με την μεγαλύτερη κατανάλωση κρασιού.
"Διαβάστε περισσότερα"Οι Γάλλοι καταναλώνουν το περισσότερο κρασί. Τί!!! Οχι;
Κατηγορία: ΑΡΘΡΑ
Το πιο ακριβό steak της Νέας Υόρκης κοστίζει 350 δολάρια
Κάποια στιγμή στην ιστορία της ανθρωπότητας κάποιος σημαντικός άντρας είχε πει: “καμία σπουδαία ιστορία δεν ξεκίνησε ποτέ με μία σαλάτα”.
"Διαβάστε περισσότερα"Πώς να μετατρέψεις το fast food σε υγιεινό γεύμα
Μερικές απλές συμβουλές για να απολαμβάνετε τα “αμαρτωλά” φαγητά χωρίς τύψεις και ενοχές.
"Διαβάστε περισσότερα"Επιστήμονες ανακάλυψαν τη συνταγή για την τέλεια πίτσα
Δεν είναι ανάγκη να ταξιδέψει κάποιος μέχρι τη Ρώμη για να γευτεί ένα κομμάτι τέλειας πίτσας. Τώρα, μπορεί και στο φούρνο του να φτιάξει την πιο εύγεστη πίτσα. Επιστήμονες ανακάλυψαν τη συνταγή για την τέλεια πίτσα, βασισμένοι σε θερμοδυναμικές εξισώσεις. Μάλιστα η συνταγή τους προσαρμόζεται στο φούρνο του καθενός.
"Διαβάστε περισσότερα"Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού
Η μουσική, καθώς και τα χρώματα μπορούν να μεγιστοποιήσουν την απόλαυση του φαγητού και του ποτού, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές.
"Διαβάστε περισσότερα"85.000 ευρώ για μια λευκή τρούφα 850 γραμμαρίων
Μια λευκή τρούφα 850 γραμμαρίων κατακυρώθηκε αντί 85.000 ευρώ, δηλαδή 100 ευρώ το γραμμάριο, κατά τη διάρκεια της 19ης παγκόσμιας δημοπρασίας που οργανώθηκε στην Άλμπα κοντά στο Τορίνο, χθες Κυριακή.
"Διαβάστε περισσότερα"Αυτό είναι το καλύτερο τυρί για πίτσα σύμφωνα με έρευνα
Αντικείμενο επιστημονικής μελέτης έγινε η πίτσα, αφού ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Οκλαντ, μελέτησαν και βρήκαν τον ιδανικό συνδυασμό τυριών που προσφέρει στην πίτσα την καλύτερη δυνατή υφή και γεύση.
"Διαβάστε περισσότερα"Τα λάθη κάνουν τον σεφ μεγάλο
Αστακοί που πηδούν έξω από το νερό, risotti που εκτοξεύονται σαν μπάλες του ράγκμπι και κατσαρόλες – βόμβες. Ο δρόμος για τα αστέρια Michelin είναι στρωμένος με καυτές «πατάτες».
"Διαβάστε περισσότερα"Τι παθαίνουν τα marshmallows αν τα βάλετε σε δοχείο κενού αέρος
Τα marshmallows περιέχουν πολύ περισσότερο αέρα απ’ ότι θα νόμιζε κανείς και αυτό αποδεικνύεται αν τα βάλετε σε ένα δοχείο κενού αέρος.
"Διαβάστε περισσότερα"Ο Τζέφ και τα μυστικά της επιτυχίας
Υπάρχουν μυστικά επιτυχίας στην κουζίνα; Πάντα υπήρχαν και θα υπάρχουν, το θέμα είναι κατά πόσο μπορούν να εφαρμοστούν.
"Διαβάστε περισσότερα"