Το ξέρετε ότι υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα τα οποία βοηθούν τους καπνιστές με το να διώχνουν την νικοτίνη από το σώμα;
"Διαβάστε περισσότερα"Τα τρόφιμα που μπορούν να διώξουν τη νικοτίνη
Κατηγορία: ΑΡΘΡΑ
Η κλιματική αλλαγή απειλεί να αφανίσει την τρούφα
Πρωταγωνιστεί σε δημιουργίες της υψηλής γαστρονομίας και είναι μια από τις πιο ακριβές πρώτες ύλες. Ο λόγος είναι πως η τρούφα είναι δυσεύρετη. Και το χειρότερο είναι πως εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής πλέον κινδυνεύει με αφανισμό.
"Διαβάστε περισσότερα"Η λίστα με τους 100 καλύτερους chef του κόσμου
Οπως και πέρυσι έτσι και φέτος δημοσιεύθηκε η λίστα με τους 100 καλύτερους chef του κόσμου
"Διαβάστε περισσότερα"Ισορροπημένη, έξυπνη διατροφή
Με τον όρο ισορροπημένη διατροφή εννοούμε κατανάλωση όλων των τροφών με σύνεση. Δεν υπάρχουν «καλά» ή «κακά» φαγητά.
"Διαβάστε περισσότερα"Τα Superfoods και οι παγίδες τους
Τα Superfoods μπήκαν για τα καλά στις ζωές μας τα τελευταία χρόνια. Πόσα όμως πραγματικά γνωρίζουμε για αυτά; Δίνουμε άραγε την πραγματική διάσταση σε αυτά;
"Διαβάστε περισσότερα"Γιατί δεν πρέπει να πίνουμε πάνω από 4 φλιτζάνια εσπρέσο την ημέρα
Όχι περισσότερα από τέσσερα φλυτζάνια εσπρέσο την ημέρα, προειδοποιεί η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων. Μάθε γιατί
"Διαβάστε περισσότερα"Ανάκληση προϊόντων σοκολατοποιίας λόγω μη επισήμανσης αλλεργιογόνου ουσίας
Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα οι Περιφερειακές Διευθύνσεις του Ηπείρου και Θεσσαλίας, στο πλαίσιο προγράμματος ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων για το έτος 2018 ως προς τις αλλεργιογόνες ουσίες και ύστερα από τους εργαστηριακούς ελέγχους που διενεργήθηκαν στο Εργαστήριο Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Αθήνας του ΕΦΕΤ, διαπίστωσε τη διακίνηση τριών προϊόντων σοκολάτας, στα οποία ανιχνεύτηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (φουντουκιού), η οποία δεν δηλωνόταν στην επισήμανση.
"Διαβάστε περισσότερα"Ο κανόνας των μηδέν δευτερολέπτων
Θα έχετε ακούσει και εσείς για τον περιβόητο κανόνα των πέντε δευτερολέπτων. Τι ισχύει στην πραγματικότητα; Είναι μύθος ή αλήθεια; «Ισχύει ο «διατροφικός κανόνας» των πέντε δευτερολέπτων;»
"Διαβάστε περισσότερα"Μύθοι και αλήθειες για την διατροφή
Στις μέρες μας η διατροφή αποτελεί ένα φλέγον θέμα, καθώς μας αφορά όλους. Δυστυχώς οι μύθοι γύρω από αυτή βρίσκονται παντού και δύσκολα καταρρίπτονται όταν ανακυκλώνονται για χρόνια. Ας σχολιάσουμε, λοιπόν κάποιους από τους πιο δημοφιλείς μύθους…
"Διαβάστε περισσότερα"6 μαγειρικές συνήθειες που πρέπει να κόψετε σήμερα κιόλας!
