Με την αλλαγή του καιρού και την έλευση του φθινοπώρου, η κουζίνα παίρνει νέα μορφή, ακολουθώντας πιστά την εποχικότητα των φρούτων και λαχανικών που ωριμάζουν και προσφέρουν πλούσιες γεύσεις για τα πρώτα κρύα. Αυτή την περίοδο, η φύση μας προσφέρει μία μεγάλη ποικιλία από φρούτα και λαχανικά που είναι ιδανικά για θρεπτικά και νόστιμα πιάτα. Ας δούμε αναλυτικά τι μπορούμε να απολαύσουμε τον Οκτώβριο.
"Διαβάστε περισσότερα"Ρεβύθια Σαλάτα
Αν θέλετε μία διαφορετική συνταγή για ρεβύθια, μπορείτε να δοκιμάσετε την εξής συνταγή για “Ρεβύθια Σαλάτα”
"Διαβάστε περισσότερα"Tonka Mousse
Ζύμη Κουρού
Ογκρατέν πατάτες
Πατάτες ογκρατέν σκέτη αμαρτία. Αν κάνετε το λάθος και φάτε μία δεν θα έχετε σταματημό. Μεγάλος πειρασμός
"Διαβάστε περισσότερα"Τι να κάνετε για να μη σπάνε τα αυγά στο βράσιμο
Μάθε τι πρέπει να κάνεις για να μην σου πουν ότι δεν ξέρεις να φτιάχνεις… ούτε βραστό αυγό!
"Διαβάστε περισσότερα"Γιαουρτλού
Ναπολιτέν
Μετά τη συνταγή της Bolognese μια ακόμη εκπληκτική συνταγή έρχεται να συμπληρώσει το παζλ των αρωμάτων, των γεύσεων και των παιδικών αναμνήσεων. Μοναδικά spaghetti με σάλτσα Ναπολιτέν
"Διαβάστε περισσότερα"Μαρακούγια ( Maracuja )
Το μαρακούγια (Maracuja), είναι ένα εξωτικό φρούτο που προέρχεται από τις τροπικές περιοχές της Νότιας Αμερικής. Είναι γνωστό για το έντονο άρωμά του και την έντονή του γεύση.
"Διαβάστε περισσότερα"Νηστίσιμο γλασάζ επικάλυψης σοκολάτας
Φτιάξτε νηστίσιμο γλασάζ για να επικαλύψετε σοκολατένιες τούρτες και όχι μόνο
"Διαβάστε περισσότερα"