Συνταγή για να φτιάξετε νόστιμα πεϊνιρλί
"Διαβάστε περισσότερα"Ζύμη Gingerbread
Συνταγή για Gingerbread για να φτιάξετε Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια και οχι μόνο.
"Διαβάστε περισσότερα"Καρμπονάρα
Μετά την Bolognese και την Ναπολιτέν το επόμενο “ξαδερφάκι” της οικογένειας η καρμπονάρα εντυπωσιάζει μικρούς και μεγάλους.
"Διαβάστε περισσότερα"Μαγιονέζα
Μπάρες ενέργειας με φυστικοβούτυρο, καρύδα και σοκολάτα χωρίς ψήσιμο
Φτιάξτε εύκολα μπάρες ενέργειας με φυστικοβούτυρο, καρύδα και σοκολάτα χωρίς ψήσιμο
"Διαβάστε περισσότερα"Πώς καθιερώθηκε η ονομασία του κουραμπιέ και του μελομακάρονου
Είναι σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη νοστιμιά τους. Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα πλημμυρίζουν με γεύσεις τους ουρανίσκους και γίνονται μια αγαπημένη συνήθεια των εορτών. Ποια είναι όμως η ετυμολογία των δύο γλυκών; Πώς καθιερώθηκε η ονομασία των δύο αγαπημένων χριστουγεννιάτικων γλυκών;
"Διαβάστε περισσότερα"Κρέπες
Γιατί το μέλι είναι επικίνδυνο για τα μωρά: Κίνδυνοι και οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση
Το μέλι είναι μια από τις πιο θρεπτικές και υγιεινές φυσικές γλυκαντικές ουσίες, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, παρά τα πολλά οφέλη του για τον οργανισμό, το μέλι μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για τα μωρά, ιδίως για βρέφη κάτω των 12 μηνών. Η κατανάλωσή του σε αυτή την ηλικία μπορεί να προκαλέσει σοβαρούς κινδύνους, ακόμη και θανάσιμο κίνδυνο.
"Διαβάστε περισσότερα"Η διατροφική αξία του γάλακτος αμυγδάλου και πώς το φτιάχνουμε
Το γάλα αμυγδάλου δεν είναι κάτι καινούργιο, απολαμβάνει μια μακρά ιστορία σαν ένα από τα δημοφιλέστερα ροφήματα. Στην μεσαιωνική Ευρώπη το εκτιμούσαν για τις άριστες ιδιότητές του και ειδικά για την μεγάλη περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες. Στις περισσότερες χώρες το θεωρούσαν – και είναι – το καλύτερο υποκατάστατο της ζωικής πρωτεΐνης για τις ημέρες της νηστείας τους την περίοδο της Σαρακοστής και κατάλληλο για χορτοφάγους.
"Διαβάστε περισσότερα"Ποιες είναι οι διαφορές που έχει η Pizza από την Pinsa
Η πίτσα και η πίνσα είναι δύο διαφορετικά είδη ιταλικών πιάτων που συνδέονται με τη Μεσογειακή κουζίνα. Αν και μπορεί να φαίνονται παρόμοιες, υπάρχουν ορισμένες βασικές διαφορές μεταξύ τους.
"Διαβάστε περισσότερα"