Ποιος να το φανταζόταν ότι λίγη λαδορίγανη και σκόρδο θα απογείωναν μια φέτα ψωμί τόσο πολύ γευστικά! Το σκορδόψωμο είναι το ιδανικό συνοδευτικό για μια παγωμένη μπύρα αλλά μπορεί να αποτελέσει ένα εύκολο και νόστιμο σνακ που γίνεται στο πι και φι. Ανάλογα με τα γούστα σας μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο σκόρδο για εντονότερη γεύση αλλά και επιπλέον υλικά, όπως κασέρι ή φέτα για ένα πιο γεμάτο και χορταστικό σκορδόψωμο.
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος σε συνεργασία με την RM International, εταιρεία διοργάνωσης της Έκθεσης Εξποτρόφ, ανακοινώνει τον 3ο Μεσογειακό Διαγωνισμό Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής, που θα πραγματοποιηθεί από 1 έως 3 Φεβρουαρίου 2025, στο Mec Παιανίας και τελεί υπό την αιγίδα της WORLDCHEFS – της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων.
Άθερμο μέλι θεωρείται το ακατέργαστο μέλι που εξάγεται απ’ την κηρήθρα. Δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία ή νοθεία. Είναι το μέλι όπως ακριβώς το παράγουν οι μέλισσες.
Οι αυγόφετες ή το French toast όπως είναι γνωστό παγκοσμίως αποτελούν ένα γευστικό πρωινό αλλά και μικρογεύμα για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Τα αναγκαία υλικά είναι το ψωμί, το αυγό και το γάλα. Από ‘κει και πέρα όμως μπορείτε να τις εμπλουτίσετε είτε προσθέτοντας στο υγρό μείγμα βανίλια ή μοσχοκάρυδο αντί για κανέλα είτε σερβίροντάς τες με φρούτα, άχνη, μέλι ή σοκολάτα
Οι απανταχού μακαρονάδες σίγουρα θα λατρέψουν αυτή την συνταγή. Μια κόκκινη σάλτσα με βασικά υλικά που ακόμη και οι πρωτάρηδες στην κουζίνα μπορούν να φτιάξουν με επιτυχία και να εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους τους με την νοστιμιά της.
Είναι στιγμές που απλά θέλουμε να φάμε σοκολάτα. Και είναι και άλλες που θέλουμε να φάμε σοκολάτα όσο τίποτε άλλο. Σε κάποιους αυτό συμβαίνει περισσότερο και σε άλλους λιγότερο, αλλά σε γενικές γραμμές (σχεδόν) όλοι την αγαπάμε.
Η σόγια είναι όσπριο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ο κιμάς της είναι μια πολύ γευστική και θρεπτική εναλλακτική για όσους είναι χορτοφάγοι, νηστεύουν ή θέλουν ένα χορταστικό και μη παχυντικό γεύμα. Οι επιλογές είναι πολλές καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κιμά σόγιας για το παστίτσιο, τα γεμιστά, τα μπιφτέκια, τα σουτζουκάκια, τα γιουβαρλάκια… Εμείς σας προτείνουμε φιογκάκια ( φαρφάλες ) με κιμά σόγιας και φασόλια και ένα είναι σίγουρο. Θα ξετρελαθείτε!!!
Η οικογένεια των εσπεριδοειδών περιλαμβάνει φρούτα εξαιρετικά δημοφιλή και αγαπημένα σε παγκόσμιο επίπεδο.
