Δύο επιδόρπια σε ένα. Λαχταριστή μηλόπιτα και cheese cake σε έναν υπέροχο συνδυασμό
"Διαβάστε περισσότερα"Έξυπνες συμβουλές για μια αποτελεσματική και ευχάριστη κουζίνα στο σπίτι
Η κουζίνα είναι το μέρος όπου οι περισσότερες καθημερινές δραστηριότητες του σπιτιού λαμβάνουν χώρα, και γι’ αυτό αξίζει να είναι όσο το δυνατόν πιο λειτουργική και ευχάριστη. Από την προετοιμασία φαγητού μέχρι τη διαχείριση αποθηκευτικών χώρων, υπάρχουν μικρά μυστικά που μπορούν να κάνουν την καθημερινότητά σας στην κουζίνα πιο εύκολη. Παρακάτω θα βρείτε μερικές έξυπνες συμβουλές για να αναβαθμίσετε τον χώρο σας και να αποφύγετε κοινά προβλήματα.
"Διαβάστε περισσότερα"Flexible Biscuit
Κόκκινη επικάλυψη σοκολάτας
Συνταγή για λευκή επικάλυψη σοκολάτας χρωματισμένη με κόκκινο χρώμα (αλλά και οποιοδήποτε χρώμα της αρεσκείας μας).
"Διαβάστε περισσότερα"Pâte de Fruit κεράσι
Ψωμί και αρτοποίηση
Μια από τις πρώτες τροφές που χρησιμοποίησε ο άνθρωπος στη εξέλιξη του ήταν το ψωμί. Οι πρώτες καταγραφές- εμφανίσεις του εμφανίζονται στη νεολιθική εποχή παράλληλα με τηνκαλλιέργεια των δημητριακών. Εκεί, για πρώτη φορά εμφανίζεται ένα είδος πίτας που δεν φούσκωνε και φταχνόταν με ένα μίγμα δημητριακών με ψήσιμο στον ήλιο και σε καυτές πέτρες.
"Διαβάστε περισσότερα"Πώς να παστεριώσεις τα αυγά
Είτε αγοράζεις παστεριωμένα αυγά ή προτιμάς να τα παστεριώνεις μόνος σου στο σπίτι, το σίγουρο είναι ότι αν το κάνεις θα έχεις το κεφάλι σου ήσυχο και δε θα φοβάσαι να τα χρησιμοποιήσεις ωμά σε αγαπημένες σου συνταγές.
"Διαβάστε περισσότερα"Κίτρινο καρπούζι: Η χρυσή απόλαυση του καλοκαιριού
Το καλοκαίρι φέρνει μαζί του μια ποικιλία δροσιστικών φρούτων, αλλά κανένα δεν ξεχωρίζει τόσο όσο το κίτρινο καρπούζι. Αυτό το ιδιαίτερο φρούτο κερδίζει συνεχώς έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών, προσφέροντας μια διαφορετική εμπειρία από το κλασικό κόκκινο καρπούζι. Με τη λαμπερή κίτρινη σάρκα του και την ξεχωριστή του γεύση, το κίτρινο καρπούζι αποτελεί μια χρυσή επιλογή για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό.
"Διαβάστε περισσότερα"Valentine’s heart με μους λευκής σοκολάτας
Για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου – και όχι μόνο – φτιάξτε μια καρδιά με mousse λευκής σοκολάτας.
"Διαβάστε περισσότερα"Οι πιο επικίνδυνες τροφικές αλλεργίες…
Η τροφική αλλεργία είναι η ανεπιθύμητη αντίδραση σε κάποιο τρόφιμο ή συστατικό αυτού με εμπλοκή του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος
"Διαβάστε περισσότερα"