Φτιάξτε ένα μοναδικό κέικ σοκολάτας χωρίς γλουτένη με 5 μόνο υλικά
"Διαβάστε περισσότερα"Μεξικάνικο Steak Fajitas με ξινή κρέμα και guacamole
Το Steak Fajitas μπορεί να γίνει με μοσχαρίσιο κρέας ή ακόμα και με κοτόπουλο φιλέτο. Εδώ σας το παρουσιάζουμε με μοσχάρι.
"Διαβάστε περισσότερα"Thessaloniki Beer Festival: Η cool γιορτή της πόλης επιστρέφει με πολλές εκπλήξεις
Street food, live μουσική και φυσικά η… αφρόκρεμα της ζυθοποιίας υπόσχονται ένα αξέχαστο τετραήμερο πάρτι
"Διαβάστε περισσότερα"Πως θα παραμείνει αφράτο το κέικ
Σάλτσα Μπάρμπεκιου (BBQ)
Μεξικάνικο κέικ σοκολάτας με τσίλι
Αυτό το μεξικάνικο κέικ σοκολάτας είναι για τους λάτρεις του τσίλι, που δεν φοβούνται κάποιο μπαχαρικό στη σοκολάτα τους.
"Διαβάστε περισσότερα"Πως θα κρατήσετε φρέσκα τα λεμόνια για έναν μήνα
Αν θέλετε τα λεμόνια σας να μείνουν φρέσκα για έναν μήνα και να μην «στεγνώσουν» μπορείτε να κάνετε κάτι πού απλό…
"Διαβάστε περισσότερα"”Σουφικό” το ratatouille της Ικαρίας
Το σουφικό (αλλιώς και ”μαγειριό”) της Ικαρίας είναι η παραλλαγή του Γαλλικού Ratatouille ,και θεωρείται πανάρχαια συνταγή του νησιού.
"Διαβάστε περισσότερα"Γιατί μας αρέσουν οι τραγανές τροφές;
Διπλοφουρνιστά μπισκότα, τραγανές νιφάδες δημητριακών, κράκερς, λαχταριστά τσιπς που θρυμματίζονται απολαυστικά στον ουρανίσκο, σοκολάτες που σπάνε με χαρακτηριστικό ήχο, φρυγανιές, παξιμάδια, κριτσίνια… Ένα πλήθος από τραγανές τροφές μάς περιβάλλει προκαλώντας σαν σειρήνα τις αισθήσεις μας. Γιατί τις αγαπάμε τόσο πολύ; Πότε νιώθουμε την ανάγκη να μασήσουμε κάτι τραγανό και πότε κάτι μαλακό; Γιατί όταν ξεκινάμε να φάμε μια τραγανή τροφή δεν μπορούμε να σταματήσουμε; Πότε μπήκαν στη ζωή μας οι τυποποιημένες τραγανιστές τροφές; Είναι υγιεινές;Όλα όσα θα ήθελες να μάθεις
"Διαβάστε περισσότερα"5 Φαγητά με λανθασμένη ταυτότητα προέλευσης!
Για όσους από εσάς έχετε στο μυαλό σας πως όποια χώρα καταναλώνει περισσότερο ένα προϊόν αυτό του δίνει αυτόματα και την ταυτότητα του, κάνετε λάθος. Πως θα σας φαινόταν αν μαθαίνατε πως οι Ιάπωνες δεν καταναλώνουν το sushi που καταναλώνουμε εμείς οι δυτικοί ή πως τα κρουασάν όσο και να τα ταυτίσετε με τη χώρα της Γαλλίας αυτό δεν τα κάνει να έχουν γαλλική ταυτότητα.
"Διαβάστε περισσότερα"