Καλοκαιρινή και δροσιστική γρανίτα από πεπόνι!!!
Γρανίτα Πεπόνι
Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για πρωινό
Το πρωινό πρέπει να συνδυάζει καλούς υδατάνθρακες, με φυτικές ίνες και λίγη πρωτεΐνη, ώστε να μας χορταίνει και να μας προσφέρει ενέργεια για αρκετές ώρες.
Κρέας: Μαρινάρισμα και άλλα μυστικά
Έχει ενοχοποιηθεί όσο λίγες τροφές. Το κρέας ανήκει στην κατηγορία των τροφίμων εκείνων που – αν και πλούσια σε πρωτεϊνες και σίδηρο – καθίστανται βλαβερά, λόγω κορεσμένου λίπους, σε περιπτώσεις κατάχρησης. Η γεύση του παραμένει ωστόσο κορυφαία, με φανατικούς φίλους, ανεξαρτήτως είδους και τρόπου μαγειρέματος.
Πώς να παστεριώσεις τα αυγά
Είτε αγοράζεις παστεριωμένα αυγά ή προτιμάς να τα παστεριώνεις μόνη σου στο σπίτι, το σίγουρο είναι ότι αν το κάνεις θα έχεις το κεφάλι σου ήσυχο και δε θα φοβάσαι να τα χρησιμοποιήσεις ωμά σε αγαπημένες σου συνταγές.
Πότε ενα ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται «Έξτρα παρθένο»;
Το «έξτρα παρθένο» ελαιόλαδο θεωρείται το καλύτερο ποιοτικά ελαιόλαδο, γιατί είναι το αγνό φυσικό λάδι ελιάς, χωρίς βιομηχανική επεξεργασία.
Μέλι, το χρυσάφι της φύσης!
Το μέλι είναι ένας γευστικός και θρεπτικός θησαυρός, με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων και χρήσεις που βρίσκουν εφαρμογή από τη φαρμακοποιία και την ιατρική, μέχρι τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική!
Ινδικό τσάι Μασάλα: Το απόλυτο ρόφημα για το κρύο και το κρυολόγημα
Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν και ψάχνεις κάτι που θα σε ζεστάνει, το ινδικό τσάι μασάλα είναι η ιδανική επιλογή. Αυτό το πικάντικο και αρωματικό ρόφημα δεν είναι μόνο απολαυστικό, αλλά προσφέρει και πολλά οφέλη για την υγεία, ειδικά τις κρύες μέρες του χειμώνα. Φτιαγμένο από μια ποικιλία μπαχαρικών και βοτάνων, το μασάλα τσάι θα γίνει ο καλύτερος σου φίλος όταν χρειάζεσαι ζεστασιά και ενέργεια.
Ο 10λογος της σπιτικής μακαρονάδας
Κανένα άλλο φαγητό δεν μπορεί να συναγωνιστεί μια αχνιστή μακαρονάδα, που γίνεται σε δέκα λεπτά, αλλάζει δεκάδες πρόσωπα και η θεωρία της χωράει σε δέκα σημεία κλειδιά!
Μουσακάς
Πως να μην σπάνε τα αυγά όταν τα βράζετε
Αν θέλετε τα αυγά που βάλατε να βράσουν να μην ραγίσουν και σπάσουν κατά το βράσιμο, κάντε κάποιες κινήσεις πολύ απλές για σίγουρο αποτέλεσμα.