Φτιάξτε εύκολα κέικ μπανάνα χωρίς γλουτένη
Κέικ μπανάνα χωρίς γλουτένη (Gluten free)
Cookies Pekan με σταγόνες σοκολάτας
Κέικ βανίλια
Cupcake φράουλα με frosting λευκής σοκολάτας
Συνταγή για μαλακά κέικ βανίλιας (cupcake) γεμάτα με μαρμελάδα φράουλας και frosting λευκής σοκολάτας.
Ganache με σοκολάτα Dulcey
Συνταγή για το τέλειο τόστ
Τι να κάνετε όταν ζαχαρώνει το μέλι;
Το «ζαχαρωμένο» μέλι δεν είναι αλλοιωμένο. Αντίθετα, η διαδικασία κατά την οποία στερεοποιούνται οι γλυκαντικές ουσίες που περιέχει, χαρακτηρίζει το πραγματικό μέλι από άνθη και δηλώνει αγνότητα.
Τηγανητά: ποιους παχαίνουν περισσότερο;
Όσοι τρώνε πολλά τηγανητά κινδυνεύουν με περιττά κιλά. Κάποιοι όμως απειλούνται περισσότερο.
Πιπέρι καγιέν: Ένα θαυματουργό βότανο!
Προέρχεται από ποικιλία της πιπεριάς chili και η καυτερή του γεύση οφείλεται στην ουσία καψαϊκίνη. Το πιπέρι καγιέν αποτελεί εξαιρετική πηγή β-καροτενίου.
Paris Brest με ταχίνι και φυστίκι Αιγίνης
Το ταχίνι είναι πλέον ένα από τα πιο δημοφιλή συστατικά σε διαφορετικές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Αυτή η συνταγή συνδυάζει ένα γαλλικό κλασικό επιδόρπιο γεμάτο με κρέμα από ταχίνι που μοιάζει με χαλβά και ψιλοκομμένα φιστίκια για διακόσμηση. Είναι εύκολο να γίνει και είναι τόσο νόστιμο!