Κοκκινιστό…ένα φαγητό για όλα τα γούστα
"Διαβάστε περισσότερα"Πώς φτιάχνεται το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος, η γνωστή μας λαδόκολλα;
Το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος ή λαδόκολλα, όπως το ονομάζουμε στην Ελλάδα, χρησιμοποιείται ευρέως σε όλες τις κουζίνες του κόσμου. Διότι πάνω ή μέσα σε αυτό ψήνονται αλμυρά και γλυκά εδέσματα χωρίς λάδι ή βούτυρο. Είναι ένα χαρτί αδιάβροχο, που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες.
"Διαβάστε περισσότερα"Σούπα γιουβαρλάκια
Πως να κάνετε το καλύτερο καϊμάκι ελληνικού καφέ!
Έχετε λαχταρίσει να ξυπνήσετε το πρωί και να απολαύσετε έναν ελληνικό καφέ καϊμακλίδικο; Εδώ θα βρείτε τον τρόπο για το σωστό βράσιμο και τα κόλπα που χρειάζονται για να ικανοποιήσετε όλες σας τις αισθήσεις πίνοντας ένα φλιτζάνι αξέχαστου ελληνικού καφέ.
"Διαβάστε περισσότερα"Ναμελάκα λευκής σοκολάτας με λεμόνι
Η θερμοκρασία του φαγητού κλειδί για την όρεξη και την απόλαυση
Η λήψη τροφής δεν είναι μια απλή διαδικασία, και πολλοί παράγοντες μπορούν να την επηρεάσουν. Η ψυχολογία, η φυσική δραστηριότητα, η υγεία και η ίδια η γεύση του φαγητού παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ποσότητα που καταναλώνουμε. Ένας παράγοντας, ωστόσο, που συχνά παραβλέπουμε είναι η θερμοκρασία της τροφής.
"Διαβάστε περισσότερα"