Το μέλι είναι μια από τις πιο θρεπτικές και υγιεινές φυσικές γλυκαντικές ουσίες, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, παρά τα πολλά οφέλη του για τον οργανισμό, το μέλι μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για τα μωρά, ιδίως για βρέφη κάτω των 12 μηνών. Η κατανάλωσή του σε αυτή την ηλικία μπορεί να προκαλέσει σοβαρούς κινδύνους, ακόμη και θανάσιμο κίνδυνο.
Ένα απόγευμα γνωριμίας με την ποντιακή κουζίνα και διατροφή υπόσχεται ο Σύλλογος Ποντίων Γιαννιτσών, και προσκαλεί μέλη και φίλους την Κυριακή 6 Οκτωβρίου, στις 17:30, στην αίθουσα δεξιώσεων
Τον περασμένο μήνα ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Οινοπνευματωδών Ποτών της Νέας Υόρκης συγκλήθηκε για την ανάδειξη του κορυφαίου ουίσκι του κόσμου για το 2024
Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί ένα από τα πιο πιεστικά προβλήματα παγκοσμίως, συνδέοντας την επισιτιστική κρίση με περιβαλλοντικές προκλήσεις. Καθώς η θερμοκρασία της Γης αυξάνεται και τα ακραία καιρικά φαινόμενα απειλούν τις καλλιέργειες, η σπατάλη τροφίμων αυξάνει τις πιέσεις στο σύστημα παραγωγής και κατανάλωσης.
Μπορεί να μην το φανταζόσουν, αλλά η θέση που επιλέγεις να καθίσεις σε ένα εστιατόριο μπορεί να επηρεάσει την ποσότητα και την ποιότητα των τροφών που παραγγέλνεις.
Παρότι μπορεί να θεωρείς ότι ορισμένες τροφές είναι υγιεινές και βοηθούν στον έλεγχο της πείνας, υπάρχουν μερικές που, αντί να σε χορταίνουν, ενισχύουν το αίσθημα της πείνας. Αυτό μπορεί να σε οδηγήσει στην υπερκατανάλωση και τελικά στην αύξηση του βάρους.
Το φαγητό είναι κάτι περισσότερο από μια απλή πηγή ενέργειας για το σώμα μας. Είναι ένας πολύπλευρος θεσμός που συνδέεται άρρηκτα τόσο με την υγεία όσο και με την κοινωνική μας ζωή. Για να κατανοήσουμε πλήρως το φαγητό, μπορούμε να το αναλύσουμε σε δύο βασικές κατηγορίες: τη διατροφική και την κοινωνική του λειτουργία.
Επιστρέφει για 5η χρονιά η πρωτοβουλία της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» το Σάββατο 28/09/24 και την Κυριακή 29/09/24.
Στο Φεστιβάλ Μπύρας της Γερμανικής Σχολής Θεσσαλονίκης επιστρέφει για πρώτη φορά για 2 μέρες με δυο μεγάλες σκηνές και το μεγαλύτερο FOOD COURT που στήθηκε ποτέ
Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η διατροφή μας ξεκινά από το μυαλό μας. Για να κάνουμε πιο υγιεινές επιλογές, αρκεί να επαναπρογραμματίσουμε τον εγκέφαλό μας με την κατάλληλη διατροφή. Μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι μπορούν να εκπαιδεύσουν τον εγκέφαλό τους ώστε να προτιμά υγιεινές τροφές όπως φρούτα και λαχανικά, και όχι τις ανθυγιεινές επιλογές υψηλής θερμιδικής αξίας.
