Το ελαιόλαδο έχει πολλά γνωστά οφέλη, από τη λεπτή γεύση που προσδίδει στο φαγητό μέχρι την ιδιότητά του ως τρόφιμο που είναι υγιεινό για την καρδιά. Τους τελευταίους μήνες, λόγω ελλείψεων που σχετίζονται με τις καιρικές συνθήκες, το κόστος του ελαιολάδου έχει υπερδιπλασιαστεί. Δεδομένης της αύξησης των τιμών και της σπανιότητάς του, ίσως αναρωτιέστε πότε είναι εντάξει να το αντικαταστήσετε με ένα φθηνότερο λάδι.
Κάθε χρόνο, το Σικάγο φιλοξενεί το Festival of Wood Barrel-Aged Beer (FoBAB). Παρόλο που διοργανώνεται ως έρανος για τη συντεχνία ζυθοποιών του Ιλινόις, περιλαμβάνει μπύρες παλαιωμένες σε βαρέλια από όλη την Αμερική και έχει γίνει το μεγαλύτερο και πιο διάσημο φεστιβάλ και διαγωνισμός μπύρας παλαιωμένης σε βαρέλια στη Βόρεια Αμερική.
Αν γνωρίζετε έστω και λίγα για το Jack Daniel’s, γνωρίζετε ότι το Jack Daniel’s φτιάχνει ουίσκι Tennessee – όχι bourbon. Ακόμα και την τελευταία δεκαετία που όλος ο κόσμος έχασε το μυαλό του για το μπέρμπον, η Jack Daniel’s στάθηκε δυνατή και αντιστάθηκε στην παρόρμηση να βάλει ετικέτα μπέρμπον σε οποιαδήποτε από τις φιάλες της μόνο και μόνο για να ικανοποιήσει την αγορά. Αλλά θα σας αποκαλύψω ένα μικρό μυστικό: Επειδή η Jack Daniel’s δεν εμπορεύεται το ουίσκι της ως bourbon, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι.
Μετά από 26 χρόνια λειτουργίας, ένα βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο στο Μπέλφαστ της Βόρειας Ιρλανδίας κλείνει λόγω του ότι το κόστος έγινε πολύ ακριβό – τόσο για τους πελάτες όσο και για τους υπεύθυνους του εστιατορίου.
Η Pizza Hut συνεργάστηκε με ένα παραδοσιακό εστιατόριο του Χονγκ Κονγκ και το αποτέλεσμα είναι… πίτσα με φίδια – για την ακρίβεια, πίτσα με τα υλικά της δημοφιλούς στην περιοχή σούπας φιδιού.
Ο συνιστώμενος χρόνος συντήρησης των τροφίμων, εντός του οποίου μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.
Η 35η απονομή των βραβείων που διοργανώνονται από τη βρετανική εκδοτική εταιρεία Guild of Fine Food και φιλοξενήθηκε στο Τρόντχαϊμ της Νορβηγίας, σημείωσε ρεκόρ συμμετοχής με 4.502 τυριά να καταφθάνουν από όλο τον κόσμο.
Τι ανακάλυψαν Ιάπωνες επιστήμονες για τις επιδράσεις του στις νοητικές δεξιότητες ομάδας υγιών ηλικιωμένων.
Η απόλαυση του φαγητού είναι διαφορετική από το να τρώμε συναισθηματικά. Ας το δούμε όμως σε βάθος.
Ποιες τροφές είναι καλό να αποφεύγουμε επειδή θα προκαλέσουν απώλεια υγρών από τον οργανισμό;
