Τα θρεπτικά τρόφιμα μπορεί να είναι ακριβά και μπορεί να είναι δύσκολο να υιοθετήσετε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά όταν έχετε περιορισμένο προϋπολογισμό.
"Διαβάστε περισσότερα"Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να φας σουβλάκι ή πίτσα;
Σε μία καθημερινότητα που απαιτεί γρήγορες σκέψεις και ακόμα πιο γρήγορες κινήσεις, το εύκολο φαγητό ή αυτό που μας κάνει χαρούμενους κατά την κατανάλωσή του, είναι μια διαδικασία συνηθισμένη.
"Διαβάστε περισσότερα"Τι είναι οι φλαβανόλες και γιατί αν δεν τις καταναλώνουμε «κινδυνεύουμε» με απώλεια μνήμης
Η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες οδηγεί σε απώλεια μνήμης στους ηλικιωμένους, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στα Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών.
"Διαβάστε περισσότερα"“Η Απόλαυση της Γλυκύτητας στην Τέχνη της Γαστρονομίας”
Τα γλυκά αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και δημοφιλή είδη φαγητού παγκοσμίως. Απολαμβάνονται σε κάθε γωνιά του πλανήτη, εκφράζοντας διαφορετικές κουλτούρες, παραδόσεις και γαστρονομικές τέχνες. Θα εξερευνήσουμε σήμερα τον κόσμο των γλυκών, από την αρχαιότητα μέχρι τις μέρες μας, αναδεικνύοντας τη σημασία τους στη διατροφή, την κουλτούρα, και την τέχνη της γαστρονομίας.
"Διαβάστε περισσότερα"Το Τσουρέκι: Ένα Παραδοσιακό Ελληνικό Αρτοσκεύασμα
Το τσουρέκι αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά ελληνικά αρτοσκευάσματα. Αυτό το υπέροχο, αφράτο και αρωματικό ψωμί έχει βαθιές ρίζες στην ελληνική κουλτούρα και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των γιορτινών εκδηλώσεων και της καθημερινής ζωής.
"Διαβάστε περισσότερα"Γλυκατζήδες ενωθείτε, Το 1ο Sweet Factory Festival είναι γεγονός
Για τρεις μέρες (27, 28 και 29 Οκτωβρίου) το Παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ στο Γκάζι υποδέχεται το Sweet Factory Festival και είναι έτοιμο να πλημμυρίσει από οτιδήποτε σχετίζεται με γλυκά. Κι εμείς σου δίνουμε 10 λόγους για να το επισκεφθείς και να ζήσεις μια μοναδική εμπειρία
"Διαβάστε περισσότερα"Ημερομηνία λήξης στις συσκευασίες των τροφίμων – Ποια μπορούμε να καταναλώσουμε αφού λήξουν
Το 53% των Ευρωπαίων καταναλωτών δεν γνωρίζουν τη σημασία της σήμανσης «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» και το 49% θεωρούν ότι μια πιο σαφής πληροφόρηση για την έννοια των δύο σημάνσεων θα τους βοηθήσει να μην πετούν χωρίς να χρειάζεται τρόφιμα στα σκουπίδια.
"Διαβάστε περισσότερα"Τροφές που δεν περίμενες ότι σου χαλούν τον ύπνο
Δείτε μερικές τροφές που καλό είναι να τις αποφεύγουμε τρεις ώρες πριν τον ύπνο, καθώς μπορούν να μας τον διαταράξουν.
"Διαβάστε περισσότερα"Γαλακτωματοποιητές στα τρόφιμα: Τι είναι και πώς να τους μειώσετε
Είναι συστατικά που ενισχύουν την υφή και τη συνοχή διαφόρων τροφίμων, καθιστώντας τα πιο ελκυστικά για τους καταναλωτές.
"Διαβάστε περισσότερα"ΕΦΕΤ: Συστάσεις για τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά σε προϊόντα φούρνου
Με σχετική του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων περιγράφει τα αποτελέσματα ερευνών σχετικά με τα τρανς λιπαρά σε προϊόντα αρτοποιίας.
"Διαβάστε περισσότερα"