Η ζαχαροπλαστική και η μουσική είναι δύο διαφορετικά πεδία, αλλά φυσικά και μπορούν να ταιριάξουν με διάφορους τρόπους. Ας δούμε κάποια σημεία σύνδεσης μεταξύ τους…
Zαχαροπλαστική και μουσική, ταιριάζουν;
Λίγα ιστορικά για την “Pavlova”
Η παβλόβα είναι ένα γνωστό επιδόρπιο που προέρχεται από την Αυστραλία ή τη Νέα Ζηλανδία, και συγκεκριμένα τα δύο αυτά κράτη έχουν ζήλια για την αρχή της. Πρόκειται για μια αφράτη μαρέγκα με κρεμώδη γέμιση και φρέσκα φρούτα, που συνήθως σερβίρεται σε γλυκά καταστήματα και εστιατόρια.
Λίγα ιστορικά για την τούρτα “Black Forest”
Η τούρτα Μπλακ Φόρεστ (Black Forest cake) είναι μια διάσημη και παραδοσιακή Γερμανική γλυκιά λιχουδιά. Περιλαμβάνει συνήθως στρώσεις σοκολατένιας παντεσπανιού ή μπισκουί, κρέμα κερασιού, φρέσκα κεράσια και κρέμα σαντιγί. Η τούρτα στολίζεται συνήθως με ξύσμα σοκολάτας και κεράσια.
Λίγα ιστορικά για την “Tart tatin”
Η Tart Tatin είναι μια κλασική γαλλική γαστρονομική τάρτα που αποτελείται από ανάποδα μήλα που ψήνονται με καραμελωμένη ζάχαρη και ζύμη.
Λίγα ιστορικά για τη τούρτα “Opera”
Η τούρτα Όπερα πρωτοεμφανίστηκε στο γνωστό παριζιάνικο αρτοποιείο Dalloyau τη δεκαετία του 1950. Δημιουργήθηκε από τους σεφ Cyriaque Gavillon και Louis Clichy, οι οποίοι επηρεάστηκαν από την όπερα “Ταξίδι στη Μεσόγειο” του Γκαμπριέλ Φορέ, ένα διάσημο γαλλικό έργο της όπερας.
Γιατί πάντα υπάρχει χώρος στο στομάχι για γλυκά;
Το ανθρώπινο στομάχι έχει μια συγκεκριμένη χωρητικότητα, αλλά η αίσθηση της πείνας και της κορεσμού δεν εξαρτάται μόνο από τον πραγματικό όγκο τροφής που καταναλώνουμε. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που επηρεάζουν την αίσθηση του κορεσμού και την αντίληψή μας για το αν έχουμε ακόμα χώρο για γλυκά.
Γαστρονομικός τουρισμός
Ο γαστρονομικός τουρισμός αναφέρεται στην ταξιδιωτική εμπειρία που επικεντρώνεται στη γευστική απόλαυση τροφίμων και ποτών. Αποτελεί έναν αναδυόμενο τύπο τουρισμού που συνδυάζει την εξερεύνηση νέων πολιτισμών, παραδόσεων και γαστρονομικών ειδικοτήτων.
Tullamore
Το ουίσκι Tullamore είναι ένα ιρλανδέζικο ουίσκι που παράγεται στην πόλη Tullamore της Ιρλανδίας. Η ιστορία του ξεκινά το 1829, όταν ο Michael Molloy ιδρύει το Tullamore Distillery. Το ουίσκι Tullamore είναι γνωστό για την παραδοσιακή τεχνική παραγωγής και την προσήλωσή του στην ποιότητα.
Τι φαγητά να καταναλώνεις το καλοκαίρι
Το καλοκαίρι, μπορείς να επιλέξεις να καταναλώνεις ελαφριά, δροσερά και θρεπτικά τρόφιμα που σε βοηθούν να παραμένεις ενυδατωμένος και να αισθάνεσαι ελαφρύς.
Jack Daniels
Το Jack Daniel’s είναι μια διάσημη αμερικανική μάρκα ουίσκι. Είναι γνωστό για την παραγωγή του στο Lynchburg, μια μικρή πόλη στο Tennessee, και θεωρείται ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ουίσκι σε όλο τον κόσμο.