Υπάρχει ένας καλός λόγος να τα βάλουμε στο πιάτο μας: προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή μας, δηλαδή το τμήμα του ματιού που περιέχει τους φωτοϋποδοχείς (κύτταρα που αντιδρούν στο φως).
Σταφύλια για γερά μάτια
Πως να απογειώσεις την γεύση στα αυγά μάτια
Ψάρι σε τιμή χρυσού: Για 2,7 εκατ. πωλήθηκε τόνος 278 κιλών στο Τόκιο!
Σε τιμή ρεκόρ ύψους 2,7 εκατομμυρίων ευρώ πωλήθηκε ένας τόνος 278 κιλών σε ιδιοκτήτη αλυσίδας εστιατορίων σούσι στο Τόκιο, δηλαδή περίπου 10.000 ευρώ το κιλό.
Πόσο πραγματικά στοιχίζει ένα αστέρι Michelin;
Πίσω από τον λαμπερό κόσμο της υψηλής γαστρονομίας κρύβνται μικρά και μεγαλύτερα δράματα που σπάνια φθάνουν από την κουζίνα στην σάλα.
Οι 16 διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων που αποθεώνουν όλοι!
«Υπάρχουν πολλά πράγματα για τα οποία πρέπει να ευχαριστούμε τους Έλληνες. Σε αυτούς οφείλουμε τη Φιλοσοφία, τους Ολυμπιακούς Αγώνες, τη Δημοκρατία. Είμαστε ευγνώμονες για όλα αυτά αλλά πολύ περισσότερο είμαστε ευγνώμονες για τη φέτα». Με αυτές τις φράσεις η Huffington Post, εισάγει ένα άρθρο-ύμνο στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων. Σύμφωνα με το δημοσίευμα, οι Έλληνες έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής χάρη στο φαγητό.
Heston Blumenthal: Δεν μπορείς να διδάξεις δημιουργικότητα
Ο παγκοσμίου φήμης σεφ Heston Blumenthal είναι λίγο πολύ γνωστός σαν ένας”τρελός επιστήμονας” στην κουζίνα, δημιουργώντας με το μυαλό πιάτα με στρώσεις από απροσδόκητες γεύσεις στο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριό του.
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται πασίγνωστο αλεύρι!
Στην ανάκληση παρτίδας του προϊόντος “ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ αλεύρι για όλες τις χρήσεις” προχωρά ο ΕΦΕΤ.
8 διαφορετικά ουίσκι για την τελευταία σεζόν του Game of Thrones!
Ολοι μας περιμένουμε με ανυπομονησία την 8η και – δυστυχώς- τελευταία σαιζόν του Game of Thrones, η HBO εφευρίσκει συνεχώς νέους με τους οποίους μπορεί να εξαργυρώσει την τεράστια επιτυχία της σειράς.
Τα καλύτερα εστιατόρια για το 2018
Τι είναι αυτό που κάνει επιτυχημένο ένα εστιατόριο. Στην παγκόσμια γαστρονομική αγορά δεν είναι τίποτε άλλο από τα αστέρια Michelin. Οσο περισσότερα έχει κερδίσει τόσο πιο κοντά στην κορυφή της λίστας με τα καλύτερα στέκια της υψηλής γαστρονομίας βρίσκεται.
Η πρώτη… εργαστηριακή μπριζόλα
Η πρώτη, παγκοσμίως, εργαστηριακή μπριζόλα χωρίς να σφαγιαστεί κανένα ζώο είναι γεγονός…