Basbousa (Κέικ με καρύδα, σιμιγδάλι και γιαούρτι)

Πρόκειται για ένα κέικ  πολύ δημοφιλές σε όλη τη Μέση Ανατολή και κάθε χώρα το κάνει λίγο διαφορετικό.

"Διαβάστε περισσότερα"

Mascarpone, τι είναι?

Το μασκαρπόνε είναι ένα πλούσιο κρεμώδες τυρί που φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα και προέρχεται από την περιοχή της Λομβαρδίας, στη βόρεια Ιταλία.

"Διαβάστε περισσότερα"

Καρυδόπιτα

Το πορτοκάλι και το κάρδαμο δίνουν μια άλλη διάσταση γεύσης στην καρυδόπιτα αυτή και φέρνουν την Ανατολή στο πιάτο σας. 

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 4
1 2 3 4