Είναι ορισμένα τρόφιμα τα οποία δεν μπαίνουν στην κατάψυξη γιατί δεν αντέχουν στις χαμηλές θερμοκρασίες και αλλοιώνεται η σύστασή τους.
"Διαβάστε περισσότερα"Τα τρόφιμα που δεν μπαίνουν στην κατάψυξη
Ετικέτα: καταψυξη
Μπορούν τα φαγητά να “καούν” στην κατάψυξη;
Τα “εγκαύματα” της κατάψυξης είναι συχνό φαινόμενο, ειδικά σε ευαίσθητες τροφές όπως το κρέας. Πώς θα το αποφύγετε.
"Διαβάστε περισσότερα"Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;
Σχεδόν σε όλους έχει συμβεί να βρει στο βάθος της κατάψυξης κρέας ξεχασμένο, χωρίς ακριβώς να γνωρίζει την ημερομηνία αγοράς του.
"Διαβάστε περισσότερα"Γιατί δεν πρέπει να καταψύξετε ξανά το φαγητό που αποψύξατε;
Όταν τα τρόφιμα μένουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αναπτύσσονται σε αυτά διάφορα βακτήρια, κάποια εκ των οποίων είναι πολύ επικίνδυνα και καθιστούν το φαγητό ακατάλληλο για κατανάλωση.
"Διαβάστε περισσότερα"