Λαχταριστή συνταγή με χταπόδι και φάβα
"Διαβάστε περισσότερα"Χταπόδι μαριναρισμένο με σπόρους μυρωδικών, φάβα, τοματίνια και φύλλα σαλατικών
Ετικέτα: σαλατα
Vinaigrette Xeres
Αυτά τα ξέρατε για τη σαλάτα του Καίσαρα;
H πασίγνωστη και αγαπημένη Caesar’s salad δεν είναι αυτό που νομίζατε τόσα χρόνια… Από την ονομασία της, όλοι υποθέτουν ότι πίσω της κρύβεται ο Ρωμαίος Αυτοκράτορας.
"Διαβάστε περισσότερα"Σαλάτα με όσπρια, ελιές και ντοματίνια ( Βήμα – βήμα )
Κατά την άποψή μου, αν υπάρχει κάτι που βρίσκεται στα ράφια της κουζίνας μας και είναι παρεξηγημένο, είναι τα όσπρια. Είναι τουλάχιστον βαρετό και άδικο να τα καταναλώνουμε μόνο σε σούπες ενώ μπορούμε να φτιάξουμε τόσες διαφορετικές και νόστιμες συνταγές που θα τα αναβαθμίσουν και θα απορούμε για την νοστιμιά τους. Μια σαλάτα με όσπρια, άνηθο που θεωρώ ότι τους ταιριάζει υπέροχα και λίγα ακόμα υλικά και θα έχετε μια διαφορετική σαλάτα που θα τους ξετρελάνει όλους.
"Διαβάστε περισσότερα"Μελιτζανοσαλάτα
Σαλάτα Ταμπουλέ
Οδηγός για τη δημιουργία υγιεινής και χορταστικής σαλάτας
Η σαλάτα αποτελεί έναν ευέλικτο καμβά γεύσεων και θρεπτικών στοιχείων. Μπορεί να είναι τόσο ένα απλό πιάτο λαχανικών όσο και ένα πλήρες γεύμα που ικανοποιεί όλες τις διατροφικές ανάγκες. Ωστόσο, η δημιουργία μιας σαλάτας που είναι υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες δεν είναι πάντα αυτονόητη. Με τη σωστή επιλογή υλικών και την αποφυγή κάποιων επιβλαβών προσθηκών, μπορούμε να ετοιμάσουμε νόστιμες σαλάτες που δεν επιβαρύνουν την υγεία μας.
"Διαβάστε περισσότερα"Ρεβύθια Σαλάτα
Αν θέλετε μία διαφορετική συνταγή για ρεβύθια, μπορείτε να δοκιμάσετε την εξής συνταγή για “Ρεβύθια Σαλάτα”
"Διαβάστε περισσότερα"Χωριάτικη σαλάτα
Εύκολη και νόστιμη συνταγή για ρώσικη σαλάτα
Η ρώσικη σαλάτα είναι μια από τις πιο κλασικές και αγαπημένες σαλάτες, ιδανική για συνοδευτικό σε γιορτινά τραπέζια ή ως δροσερό γεύμα. Ακολουθεί μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε με λίγα απλά υλικά.
"Διαβάστε περισσότερα"