Συνταγή για να φτιάξετε Gulab jamun, τους περίφημους “λουκουμάδες” της Ινδίας
"Διαβάστε περισσότερα"Gulab jamun: οι λουκουμάδες της Ινδίας
Ετικέτα: σιροπι
Γενικά περί μπακλαβά
Ο μπακλαβάς είναι ένα γνωστό επιδόρπιο της ανατολικής μεσογειακής κουζίνας. Πρόκειται για ένα γλυκό με έντονη γεύση και πολύπλοκη δομή που περιλαμβάνει λεπτές στρώσεις απο φύλλο πίτας, καρύδια ή αμύγδαλα, κανέλα, σιρόπι και μέλι. Η προέλευση του μπακλαβά είναι…
"Διαβάστε περισσότερα"Basbousa (Κέικ με καρύδα, σιμιγδάλι και γιαούρτι)
Πρόκειται για ένα κέικ πολύ δημοφιλές σε όλη τη Μέση Ανατολή και κάθε χώρα το κάνει λίγο διαφορετικό.
"Διαβάστε περισσότερα"Υγρή σοκολατόπιτα με σιρόπι και ganache: Η απόλυτη σοκολατένια απόλαυση
Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας, αυτή η συνταγή για σοκολατόπιτα θα σας ενθουσιάσει. Συνδυάζει την αφράτη υφή με τη γλυκιά γεύση του σιροπιού και την πλούσια γκανάς, δημιουργώντας ένα εκπληκτικό επιδόρπιο. Ακολουθήστε βήμα βήμα τη συνταγή και απολαύστε την απόλυτη σοκολατένια εμπειρία.
"Διαβάστε περισσότερα"Πορτοκαλόπιτα
Σεκέρ παρέ
Σιρόπια για σιροπιαστά γλυκά
Διαβάστε με πόσα “γράδα” ( Βαθμοί Baume ) θέλουν σιρόπιασμα διάφορα σιροπιαστά γλυκά.
"Διαβάστε περισσότερα"Καρυδόπιτα
Το πορτοκάλι και το κάρδαμο δίνουν μια άλλη διάσταση γεύσης στην καρυδόπιτα αυτή και φέρνουν την Ανατολή στο πιάτο σας.
"Διαβάστε περισσότερα"Ρεβανί
