Ετικέτα: pastry

Mascarpone, τι είναι?

Θεόδωρος Ραυτόπουλος

Το μασκαρπόνε είναι ένα πλούσιο κρεμώδες τυρί που φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα και προέρχεται από την περιοχή της Λομβαρδίας, στη βόρεια Ιταλία.

"Διαβάστε περισσότερα"

Λίγα λόγια για το αλεύρι!

Θεόδωρος Ραυτόπουλος

Σύμφωνα με τον κώδικα Τροφίμων και Ποτών, αλεύρι ονομάζουμε το προϊόν άλεσης των δημητριακών.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 3
1 2 3