Σίγουρα γνωρίζετε ότι το ψάρι δεν ταιριάζει με το κόκκινο κρασί. Γιατί όμως;
"Διαβάστε περισσότερα"Γιατί το ψάρι δεν ταιριάζει με κόκκινο κρασί
Ετικέτα: wine
Μικρά μυστικά για να επιλέξετε το κατάλληλο κρασί για το μαγείρεμα
Η αρχή γίνεται με το κρασί που πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να εμπλουτίσει το μαγείρεμα, ενώ δεν πρέπει να αμελήσουμε και το συνοδευτικό ρόλο του κρασιού με το φαγητό μας. Γι’ αυτό προτείνουμε να οργανώσετε άμεσα ένα χαλαρό βράδυ με εμπνευσμένη μαγειρική με κρασί, που θα συμπληρώνεται κι από μια καλή ετικέτα προς πόση, για να βιώσουμε την πραγματική αξία του οίνου στη γεύση μας…
"Διαβάστε περισσότερα"“Γιορτή Οινοτουρισμού στη Βόρεια Ελλάδα: Δωρεάν είσοδος και εκδηλώσεις για όλους”
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού, 26 οινοποιεία στη Βόρεια Ελλάδα ανοίγουν τις πόρτες τους την Κυριακή 10 Νοεμβρίου, προσφέροντας δωρεάν είσοδο και ξεναγήσεις στους επισκέπτες. Πρόκειται για τα οινοποιεία των “Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος,” τα οποία προσκαλούν το κοινό σε μια ξεχωριστή εμπειρία οινογευσίας και περιήγησης στους χώρους παραγωγής.
"Διαβάστε περισσότερα"Ποιο κρασί συνδυάζεται με το ανάλογο φαγητό
Εάν δεχτούμε το αξίωμα ότι ο οίνος ευφραίνει την καρδιά, τότε ίσως καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι ένα κρασί σε συνδυασμό με το κατάλληλο φαγητό, μπορεί να ευφράνει ακόμα περισσότερο την καρδιά μας.
"Διαβάστε περισσότερα"Λίγο κρασί, πολλά οφέλη!
Το κόκκινο κρασί είναι ένα φυσικό ελιξήριο νεότητας και ένας υπέροχος τρόπος να απαλλαγείς από το φούσκωμα που σου προκάλεσε το junk food!
"Διαβάστε περισσότερα"Οι καλύτεροι αντικαταστάτες του λευκού κρασιού στη μαγειρική
Αν δεν επιθυμείτε να βάζετε αλκοόλ στα φαγητά σας, μπορείτε να δώσετε την ίδια γλυκύτητα και μυρωδιά με αυτή του κρασιού με υλικά που βρίσκονται ήδη στην κουζίνα σας.
"Διαβάστε περισσότερα"Τα 20 καλύτερα Ελληνικά κρασιά του 2023 στο Oinos
Η ομάδα του Oinos, κατά την διάρκεια της φετινής χρονιάς, δοκίμασε περισσότερα από 3.500 κρασιά, απ΄όλη την Ελλάδα, τα οποία βαθμολογήθηκαν με βάση την ποιότητα, την αξία, την τυπικότητα αλλά και την μοναδικότητα τους.
"Διαβάστε περισσότερα"Η Αρμονία της Σοκολάτας και του Κρασιού: Ένας γευστικός συνδυασμός που κεντρίζει το ενδιαφέρον
Η σοκολάτα και το κρασί, αμφότερα αγαπημένα εδέσματα που μας χαρίζουν γευστικές απολαύσεις, έχουν μια μακρά ιστορία πίσω τους και έχουν εκτιμηθεί για τις αρετές τους ανεξάρτητα.
"Διαβάστε περισσότερα"Πώς επηρεάζει το σώμα σου ένα ποτήρι κρασί
Ένα ποτηράκι κρασί το βράδυ για χαλάρωση. Ειδικά εν καιρώ lockdown δεν είναι λίγοι εκείνοι που αποκτούν, ή “καλλιεργούν” ακόμη περισσότερο αυτή στη συνήθεια.
"Διαβάστε περισσότερα"Κρασί Πόρτο
